Nöbetçi Eczaneler
Yazarlar
Enfes çiğ börek tarifi!
2024.02.21 15:17 - Son Güncellenme: 2024.02.21 15:17Herkese merhaba!
Özellikle çiğ börek severler hızlıca yapabileceginiz çok pratik bir o kadar lezzetli börek tarifi ile geldim.
Çiğ börek tarifim sizlerle...
Malzemeler;
Hamuru için;
4,5 su bardağı un
Yaklaşık 2 tatlı kaşığı tuz
1-1,5 su bardağı su
İç harcı için;
350 gram orta yağlı kıyma
Yarım rendelenmiş soğan
Domates
Salça
Karabiber
Tuz
Su
Hamurunun hazırlanışı: Un, tuz ve sudan oluşan bir hamurdur. (Hamur sert bir hamur olmalı) suyunu bu kıvama göre göz kararı ayarlayalım.
İç harcın hazırlanışı; Tek çekilmiş orta yağlı kıymanın içine yarım soğanı ve domatesi rendeleyelim. İçerisine tuz, karabiber, salçamızı ekleyelim ve kıymamızı sulandıralım. Hamurumuzu bezelere ayırıp açalım. İçerisine kıymasını koyup katlayalım ve kenarlarından keselim (kenarları daha iyi yapışsın diye kesiyoruz.) Kızgın yağda alt üst kızartalım ve afiyetle yiyelim.
Afiyet Olsun...
Yazarın diğer yazıları
- Misafirlerinizi etkileyecek Trileçe tarifi! 26 Nisan 2024 Cuma, 15:34
- Enfes çiğ börek tarifi! 21 Şubat 2024 Çarşamba, 15:17
- Kış aylarının vitamin deposu Brokoli şöleni 05 Şubat 2024 Pazartesi, 13:57
- Enfes süt helvası tarifi 15 Ocak 2024 Pazartesi, 09:48
- Çaylı nescafeli kurabiye tarifi 04 Ocak 2024 Perşembe, 09:00
- Anne eli değmiş gibi: Kolay biber dolması tarifi 11 Aralık 2023 Pazartesi, 15:16
- Yumuşacık havuçlu cevizli kek tarifi 12 Ekim 2023 Perşembe, 10:03
- Yumuşacık mayalı poğaca tarifi: Kahvaltıya, 5 çayına... 05 Ekim 2023 Perşembe, 11:28
- İşte kütür kütür salatalık turşusu tarifi... 02 Ekim 2023 Pazartesi, 11:47
- Bursa'nın özel lezzetlerinden yumurta dolması 18 Eylül 2023 Pazartesi, 14:53
Yazarlar
- Görevlendirmeler ve yaşanan krizler... Aysın Komitgan
- Bursaspor'a nasıl bir yönetim profili? Geri ... Serkan Yetişmişoğlu
- Açtırma kutuyu, söyletme kötüyü! Engin Aksöz
- Medya buluşmasında volkanik patlama... Çetin Sabırlı
- Nilüfer örnek gösterilmeye devam edecek mi? ... Hasan Boztürk
- Bursa'daki 'Ekonomi Zirvesi' ne oldu sahi? Elif Didem Danacıoğlu
- En büyük pazarda en büyük şov! Emre Özpeynirci
- Seçmen sandıkta iktidara ve muhalefete hangi... Pınar Yeniyiğit
- Bursaspor'da çarşı pazar karıştı Kaan Vardar
- Seçimsiz bir dönemde ekonomi politikaları Levent Yılmaz
- Alman Cumhurbaşkanı neden dönerle geldi? Ramazan Başan
- Bu hafta neler yaşayacağız? Fatma Zühre Doğan
- Savaş tiyatrosu Metehan Demir
- Geleneksel Türk evleri ve 17. YY. Osmanlı ev... Kamuran Vatansever
- Kapatmak çözüm mü? Mahmut Uçakcan
- İlham kaynağı kadınlar Şeyma Polat
- Bursa Büyükşehir'de dağ yöresinden 4 isime ö... Hasan Yalçın
- Misafirlerinizi etkileyecek Trileçe tarifi! Nurdan Ercan
- Hazine ve Maliye Bakanlığı'nın "İHA"sı yeni ... Hacı Bektaş Aykut
- Enflasyon muhasebesinde beklentiler... Kemal Tığoğulları