Nöbetçi Eczaneler
Dr. Ender Saraç'tan kış ayları içi öneriler...
Mevsimine göre beslenmek, bağışıklığımızı güçlü tutmak için önemli. Kış mevsimi hastalık mevsimi olarak adlandırılır. Bu nedenle kışın ilaç gibi yemeklerle bağışıklığımızı güçlü tutmamız mümkün. Dr. Ender Saraç Posta Gazetesi'nde yayınlanan bugünkü yazısında, kış ayları için beslenme önerileri ve size ilaç gibi gelecek yemeklerin tariflerini verdi.
MALZEMELER:
1 kase yani 150-200 gram civarında az yağlı yoğurt
1-2 yumurta m 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı nane
Yarım tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
1 çimdik tuz
1 tatlı kaşığı sirke
YAPILIŞI:
Bir tencereye suyu koyup kaynatın. Sirke ve kaya tuzunu ekleyin. Kaynayan suyun hızlıca döndürüp, ortasında minik bir girdap oluşturun. Kaynar suyun içine yumurtayı kırın. Beyazları pişince kevgir yardımıyla yumurtaları sudan çıkarılarak bir kenara koyun. Doğal yoğurdun üzerine yumurta ekleyin. Üzerine biraz sızma zeytinyağı, kırmızı biber, nane ve sumak serpip süsleyin. Bu yemek yüksek oranda kalsiyum, vitamin d3, hayvansal protein içerir. Bağışıklığı güçlendirir, tok tutar, kan şekerini fazla yükseltmez. Eğer kolesterol sorununuz varsa yoğurdu yağsız yoğurt olarak tercih edebilirsiniz. Bu kışa geçiş döneminde çok iyi bir seçenektir.
Son Güncellenme: 2021.10.20 16:22
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
