Dünyanın en efsanevi 150 restoranı arasında bir Bursa firması yer aldı

Dünyanın en efsanevi 150 restoranı arasında bir Bursa firması yer aldı

Dünyanın en efsanevi 150 restoranı ve ikonik yemeklerinin seçildiği listeye Türkiye'den altı restoran girdi. Altı restoranında arasında Bursa'da bulunan Uludağ Kebapçısı da yer aldı.

2023.07.10 22:18 - Son Güncellenme: 2023.07.10 22:23 - Bursa Bölge - HABER MERKEZİ
A
Dünyanın en efsanevi 150 restoranı arasında bir Bursa firması yer aldı

Onedio'nun derlediği habere göre TasteAtlas; yerel lezzetlerin, yöresel tatların, lokal restoranların ve otantik tariflerin peşinde olan bir tür lezzet haritası. TasteAtlas'ın internet sitesinde neredeyse her ülkenin yerel lezzetlerine ait bilgiler bulunuyor. Son olarak TasteAtlas, dünyanın en meşhur 150 efsanevi restoranını ve bu restoranlarla özdeşleşmiş yemeklerini açıkladı.

Dünyadaki efsaneleşmiş restoranlar listesinde ilk 50 sıraya ise iki adet Türk restoranı yer aldı. Bu restoranlardan Gaziantep'de bulunan İmam Çağdas isimli restoran 35.sırada, Bursa'da bulunan Uludağ Kebapçısı ise 46.sırada yer aldı.

ULUDAĞ KEBAPÇISI'NIN TARİHİ

1964 yılında Bursa-Eski Garaj'da dükkanlarını açan Cemil ve Cemal Usta, Bursa denince akıllara gelen İskender Kebabın en önemli temsilcilerinden.

'1964 yılında bugünkü Halen mevcut yeri olan Eski Garaj da Cemal Çalışır (Cemal Usta) tarafından dönemin Bakanı Ihsan Sabri Cağlayangil'in de manevi desteği ile kurulmustur. Kardeşi Cemil Çalışır ile birlikte işe başlayan Cemal usta, yarım asırlık çalışma hayatından sonra geçtiğimiz yıllarda kardeşi gibi o da hakkın rahmetine kavuşmuştur. Şimdilerde ise çocukları, yeğenleri ve kardeşi devir aldıkları bu misyonu devam ettirmektedirler.

Lezzetimiz çeşitli mekanlarda ve çeşitli adlar altında sunulmak istenmiştir. Siz değerli müşterilerimize 1964'ten beri sunduğumuz bu lezzeti İstanbul'da da tadabilmeniz için, ilk şubemiz 2008 yılıdan itibaren Kozyatağı'nda hizmete girmiştir.

Yarım asırdır sizlere hizmet veren müessesemiz sadece Bursa kebabı sunmakta, mönüsünde başka bir kebap çeşidi bulunmamaktadır. Soft içeceklerin sunulduğu işyerlerimizde alkollü içecekler yer almamaktadır. Şubelerimizde araç parkı veya Park-Vale servisimiz mevcuttur.

1964'ten beri, yakalamış olduğumuz bu lezzeti sizlere mütevazi mekanımızda sunmaktan hep gurur duyduk.Ancak çağın gereksinimleri ve de hizmet ağımızın genişlemesi sebebiyle sizlere daha keyifli ortamlar hazırlamak adına böyle bir gelişim süreci yaşamaktayız...'

CEYHUN İRGİL'DEN LİSTE'YE SİTEM

Öte yandan eski Bursa milletvekili Ceyhun İrgil açıklanan listeye sitem etti. İrgil, ''Bursa'daki #İskenderKebap mekanları, Çiçek Izgara, Abidin Usta, Erol Balık, Siesta, Ferhat Usta, Mestanlılar Derneği Balkan Mutfağı, Divan gibi mekanlar da doğrusu listeye girmeyi hakkediyor'' ifadelerini kullandı.

Diğer Bursa Haberleri - Bölge Haberleri için tıklayın


2023.07.10 22:18 - Son Güncellenme: 2023.07.10 22:23 - HABER MERKEZİ
A