Bursa'da doğal pekmeze ilgi yoğun! (ÖZEL HABER)
Bursa Orhaneli'nin Merkez Akalan Mahallesi'nde üretilen organik ürünlerden biri de pekmez. Her derde deva olan pekmez köydeki vatandaşların kendi yetiştirdikleri üzümleri toplayıp, ezip suyunu çıkardıktan sonra kaynatılıp berrak bir hale gelene kadar pişirilmesiyle elde ediliyor.
2019.09.30 08:12 - Son Güncellenme: 2019.09.30 09:51 - Bursa Bölge - HABER MERKEZİİLGİLİ VİDEO
Bursa'da doğal pekmeze ilgi yoğun! (ÖZEL HABER)
EZGİ KAYI - GÜLNAME PAÇA / BURSADA BUGÜN
"ŞURUP YERİNE PEKMEZ İÇİN"
Pekmezin içeriğindeki B (B1,B2,B3) vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, magnezyum, krom, demir zenginliğiyle de yüksek düzeyde vitamin ve mineral kaynağı olduğu; kansızlık başta olmak üzere pek çok rahatsızlığa iyi geldiği bilimsel olarak kanıtlanmış bir gerçek.
Bursa'da pekmez yapan köy kadınları da içeriğin tamamen doğal olmasından dolayı ürettikleri pekmezin her derde deva olduğunu ve özellikle kış aylarında şurup yerine pekmez içilmesinin daha yararlı olacağını söylüyor.
Kendi bahçelerindeki üzümleri topladıktan sonra ezip iyice suyunu çıkardıklarını, içine toprak katıp berraklaşana kadar kaynattıktan sonra özel tekniklerle pekmezin tükettiğimiz hale gelmesini sağladıklarını söyleyen köy kadınları; "Emek isteyen zahmetli bir iş ama biz alışkınız, tamamen doğal olması tercih edilmesini sağlıyor" açıklamasını yaptı.
Başta Orhaneli pazarı olmak üzere Bursa'nın çeşitli yerlerine satılan pekmez, geçen yıl litresi 35 liraya satılırken, bu yıl 40 liradan alıcı buluyor.
Üreticiler pekmeze ilginin yoğun olduğunu söylüyor.
Köy kadınları, hem kendi ekonomilerine, hem de köyün kalkınmasına katkı sağlıyor.
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Videolar
-
01:07
-
02:36
-
00:27
-
02:31
-
03:33
En Çok Okunanlar
- Aydın'da 32 öğrenci zehirlenerek hastaneye...
- Bir bardak çay 100 lira!
- Konut kredisi alacaklar için uyarı!...
- İsrail, İran'a misilleme saldırısı başlattı
- Fenerbahçe Avrupa'ya penaltılarla veda etti!
- 35 il için kuvvetli sağanak uyarısı!...
- Bolu'da bir adam karısını ve kayınpederini...
- Liverpool, UEFA Avrupa Ligi'ne veda etti!
- Banu Parlak'ın güzellik merkezinin...
- Bursa'da çim kalıp kesme makinesini çalan...
- Sakarya'da kendisini yakmaya çalıştı! Anne...
- AK Parti'de değişim! Kulis bilgisi paylaşıldı
- Tanju Özcan'ın eşi belediyeye karşı...
- Dünyanın en kalabalık ülkesi: Hindistan
- Mesut Kocagöz'ün tutukluluğuna itiraz...