Sağlıklı beslenin yaza fit girin! (ÖZEL HABER)

EZGİ KAYI / BURSADA BUGÜN

Yaz mevsimine son 3-4 ayın kaldığını vurgulayan Özel Bursa Anadolu Hastanesi'nden Diyetisyen Pınar Yaprak, "Yaz aylarında kıyafetlerinizin dar geldiğini görmeden ve düğünler başlamadan önce, mart-nisan-mayıs aylarını iyi değerlendirerek kışın aldığınız kilolardan kurtulabilirsiniz" dedi.

PROTEİN TOK TUTUYOR

Her öğünde protein kaynaklı gıdaların tüketilmesinin gün boyu daha tok hissetmeyi sağladığını ifade Yaprak, "En faydalı protein kaynaklarından olan yumurtayı, sabah mutlaka tüketmeye çalışın. Bitkisel protein kaynaklarından olan kuru baklagiller ile salata hazırlayarak, akşam öğünlerinizi daha hafif ve tok tutucu hale getirebilirsiniz. Her hafta mutlaka balık yemeye özen gösterin hem de omega-3 alarak, kalp ve beyin hastalıklardan korunmayı unutmayın. Ara öğünlerinize süt veya kefir, ana öğünlere ise yoğurt ekleyerek öğünlerinizi daha dolu ve daha doyurucu hale getirebilirsiniz" şeklinde konuştu.

"ATIŞTIRMAYI DOĞRU YAPIN"

İhtiyaç duyulduğunda yapılan doğru ara öğünlerin kilo vermeye destek olduğunu belirten Diyetisyen Pınar Yaprak, "Genel beslenmeniz 3-4 saat aralığında olabilir. Öğlen ile akşam öğünü arasında uzun bir zaman dilimi olduğu için saat 3-4 civarı bir ara öğün yapmak, akşam yemeğinde fazla kaçırmanıza engel olacaktır. Meyveleri gündüz tüketmeniz sizin için daha yararlı. Bu saatlerde 1 porsiyon meyve ile birlikte tüketeceğiniz süt, yoğurt, kefir veya çiğ badem, fındık, ceviz gibi atıştırmalıklar sizin daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olacaktır. Akşam yatmadan 2-3 saat öncesinde tüm atıştırmalıkları bitirmiş olmanız gerekli" dedi.

BİTKİ ÇAYLARININ GÜCÜ

Yağ yakmayı hızlandıran en güzel yardımcılardan biri olan bitki çaylarının düzenli olarak tüketildiğinde, ödem ve yağ fazlalığı problemlerinden kurtulmanın daha kolay olduğunu vurgulayan Yaprak, "Özellikle kadınların en şikâyet ettikleri nokta olan selülit problemini beyaz çay içerek azaltabilir, yaza daha sıkı bir cilt ile girebilirsiniz, yeşil çay da en güzel metabolizma hızlandırıcılardan biridir ancak tansiyon problemi olanların kullanmamasında fayda vardır. Havalar soğukken yaşanan tatlı krizlerini ise rooibos çayı ile bastırabilirsiniz" önerisinde bulundu.

"BAHARATLARDAN FAYDALANARAK METABOLİZMANIZI HIZLANDIRABİLİRSİNİZ"

Pınar Yaprak, mutfağın vazgeçilmezlerinden olan baharatların da metabolizma hızlandırıcı etkilerinden mutlaka faydalanılması gerektiğini söyledi ve şöyle devam etti: "Pul biberdeki kapsaisin maddesi ile metabolizmanızı hızlandırabilirsiniz. Zencefilin ödem atıcı ve bağışıklık güçlendirici özelliği sayesinde yaza daha hafif girebilirsiniz. Zerdeçal da en güzel yağ yakmayı hızlandıran baharatlardan biridir. Hem de kanserden korur ve romatizmal hastalıklara iyi gelir."

METABOLİZMAYI HIZLANDIRAN VE YAĞ YAKAN TARİF

Metabolizma hızlandıran ve yağ yakan bir tarif hakkında da bilgi veren Yaprak, "Akşam yemeklerinde 4 yemek kaşığı yoğurdun içine 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı zencefil, bir tutam karabiber ve bir damla zeytinyağı ekleyerek, karın bölgesi yağlarınızdan kurtulmanız daha kolay olacaktır" dedi.