Ramazan Bayramı'nda Bursa'da baklavanın kilosu ne kadar?

CEREN SÜMBÜL / BURSADA BUGÜN

Ramazan Bayramı için bayramlık baklava tepsileri tezgahlarda yerlerini aldı. Peki, Bursa'da baklavanın kilosu ne kadar?

CEP YAKIYOR

Türkiye'de enflasyonun her geçen yıl biraz daha artış göstermesi pastane ürünlerinde de artışa neden olmakta. Şekere, yağa ve una gelen zamlar tatlı ve hamur işi ürünlerinin raftaki etiketlerinde oynamaya sebep oluyor. Ramazan Bayramı'nın gelmesiyle birlikte bayramın geleneksel tatlısı kabul edilen baklavanın satış fiyatları cep yakıyor.

YETERİ KADAR TALEP GÖRMEDİ

Ramazan Bayramı'nda en çok tercih edilen tatlılar arasında yer alan baklava, eskiden günler önceden siparişle kilo kilo satılırken bu bayramda vatandaşların taneyle aldığı görüldü. Bir vatandaş baklava fiyatlarının pahalılaşması hakkında dert yandı. Vatandaş, "Bundan on sene önce giderdik pastaneye ne kadar tepsi gerekiyorsa o kadar yaptırırdık. Şimdi bırakın tepsiyi adetle alıyoruz baklavayı. Bu bayram alabileceğimi sanmıyorum" dedi.

"BAYRAM DEMEK TATİL DEMEK OLDU"

Baklava satışlarının eski bayramlara göre daha az olduğunu söyleyen bir işletme yetkilisi, satışları ekonomik koşullardan ziyade değişen yaşam şeklinin etkilediğine değindi. Yetkili, "Eskisi gibi tepsi tepsi sipariş verip baklava alan yok bayramda ama zaten kime alınacak ki. Bayramlar eski bayram değil diye satışlar eski satışlar değil. Evde duran yok. Ziyaretler eskisi gibi değil. Sitede oturanlar kaç komşusunu tanıyor? Gelen giden olmayınca da eskiden olduğu gibi kilo kilo baklava alınmıyor. Bayram demek tatil demek oldu artık" ifadelerinde bulundu.

BAKLAVANIN KİLOSU NE KADAR?

Ramazan Bayramı'nın gelişiyle pastanelerde yerini alan baklavanın kilosu etiketlere şu şekilde yansıdı:

Fıstıklı Klasik Baklava kilosu 380 TL,

Tereyağlı Cevizli Baklava 250 TL,

Fıstıklı Antep Özel Baklava 495 TL,

Kaymaklı Midye Baklava 595 TL,

Fıstık Sarma Baklava 596 TL,

Bol Tereyağlı Muska 380 TL,

Havuç Dilim 550 TL,

Fıstıklı Açık Şöbiyet 595 TL

Başka bir pastanede ise baklava fiyatları şu şekilde:

Cevizli Baklava 420 TL,

Ev Baklavası 460 TL,

Çikolatalı Baklava 500 TL,

Fıstıklı Baklava 750 TL,

Kuru Baklava 820 TL,

Cevizli Sarma 500 TL,

Cevizli Dürüm 500 TL,

Fıstıklı Havuç 820 TL,

Fıstıklı Şöbiyet 820 TL,

Fıstıklı Dürüm 920 TL,

Fıstıklı Özel 920 TL