Kabak Tatlısı nasıl yapılır? Tadına doyamayacağınız Kabak Tatlısı tarifi

Misafirlerine en güzel tatlıyı yapmak isteyenler çeşitli tatlı arayışında. Sofralarından tatlı eksik etmeyenler özellikle Kabak Tatlısı tarifini sıkça sorgulatıyor. Peki, Kabak Tatlısı nasıl yapılır? Tadına doyamayacağınız Kabak Tatlısı tarifi...

KABAK TATLISI NASIL YAPILIR?

Kabak Tatlısı türk mutfağının en çok sevilen tatlılarından biridir. Dilim dilim doğranan kabakların üstüne şerbeti de eklenince tadına doyum olmayacak bir hale geliyor. Özellikle kış aylarında tercih edilen Kabak Tatlısının tarifi merak ediliyor. İşte tadına doyamayacağınız Kabak Tatlısı tarifi...

MALZEMELER

1 kg kabağın iç kısmı 

2 su bardağı toz şeker 

1/2 su bardağı su

1-2 yemek kaşığı limon suyu

Ceviz içi 

Tarçın

YAPILIŞI

Bal kabağını soyarak iri iri dilimlere ayırın.

Kabak dilimlerini bir tencereye koyun ve üzerine toz şeker dökün.

Tencerenin kapağını kapatın ve kabakların suyunu çıkarmasını bekleyin.

Bu işlemi en az 1-2 saat bekleterek yapın.

Şeker eridikten sonra tencereyi ocağa koyun. 

Kısık ateşte, kabaklar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin.

Kabakların dağılmaması için arada bir karıştırın.

Kabaklar piştikten sonra şerbeti koyulaşmış olacaktır.

Ocağın altını kapatmadan önce gül suyu, ceviz veya tarçını isteğe bağlı ekleyebilirsiniz.

Kabak tatlısı soğuduktan sonra servis tabağına alın.

Üzerine tahin, ceviz içi veya ne ile süslemek isterseniz dökebilirsiniz.

Afiyet olsun.