İştahımızı kontrol altına almak çok kolay! (ÖZEL HABER)

GÜLNAME PAÇA - BANU ŞEN / BURSADA BUGÜN

Yediğimiz miktarı belirleyen en temel unsur açlık hissi. Bilinçli olarak az yiyebiliriz ama bu oldukça zordur. Açlık hissi başladığı an yemek yemeye tekrar başlarız. Direnmek yerine vücut ile birlikte çalışırsak eğer yeme isteğini kontrol altına alabiliriz.

Gün içerisinde açlığı kontrol altına almanın zor olmadığını söyleyen Özel Esentepe Hastanesi'nden Uzman Diyetisyen Seher Dallı, "Su ve günlük lifle beraber, aynı zamanda protein alımımıza da dikkat etmek gerekiyor. Lif dediğimde hangi besinler diye soracak olursanız eğer; bunlar daha çok sebze, meyve, nohut ve mercimek, kuru fasulye gibi kurubaklagiller" dedi.

Karbonhidrat seçimi nasıl olmalı?

Karbonhidratlarda lif oranının önemli olduğunu söyleyen Dallı, "Beyaz ekmek yerine tam buğday, çavdar veya siyez unundan yapılan ekmekleri tercih etmeliyiz. Aynı zamanda karbonhidratları proteinler ile evlendirmek bizim için bir avantaj oluşturacaktır. Protein dediğimde de et, süt,yumurta ve peynir gibi grupları düşünmemiz gerekiyor" şeklinde konuştu.

Kahvaltı çok önemli

Gün içinde en önemli öğünün kahvaltı olduğunu hatırlatan Uzman Diyetisyen Dallı, "Mesela sabah yumurta ve peynirden oluşan, güzel, kaliteli bir kahvaltının yanında ekmek olarak, tam buğday veya çavdar ekmeğini tercih etmemiz daha iyi olur. Gün içerisinde bir öğünü daha çok sebze, diğer ürünü de daha çok et, tavuk, balık ve köfte gibi protein ağırlıklı bir öğün olarak seçmemiz önemli" ifadelerini kullandı.