Hünnap Çayı Nasıl Yapılır? Zencefil ve Tarçınlı Hünnap Çayı Tarifi

Sonbaharın gelmesiyle birlikte sıcak içecek tariflerine ilgi artarken, hünnap da farklı tüketim şekilleriyle mutfaklarda yerini almaya başladı. Özellikle kuru hünnap, zencefil ve tarçınla hazırlanan çay, aromatik tadıyla soğuk günlerde tercih edilebilecek içeceklerden biri oluyor.

Hazırlaması oldukça kolay olan hünnap çayı için yalnızca birkaç malzeme yeterli.

Zencefil ve tarçınlı hünnap çayı nasıl yapılır?

Çayı hazırlamak için 8-10 adet kuru hünnap, 2-3 ince dilim taze zencefil, 1 adet çubuk tarçın ve 3 su bardağı su gerekiyor.

Öncelikle hünnaplar iyice yıkanıyor ve ikiye bölünerek çekirdekleri çıkarılıyor. Ardından su, hünnap, zencefil ve çubuk tarçın bir tencereye alınarak kaynatılıyor.

Karışım kaynadıktan sonra ocak kısılıyor ve yaklaşık 10-15 dakika demlenmesi bekleniyor. Hazırlanan çay birkaç dakika dinlendirildikten sonra süzülerek sıcak şekilde servis ediliyor.

Dileyenler çayın içerisine bal ve birkaç damla limon da ekleyebiliyor. Balın, içecek kaynar haldeyken değil, biraz ılıdıktan sonra eklenmesi tercih ediliyor.

Kış sofralarında sıcak bir alternatif

Hünnap, zencefil ve tarçının aromalarının buluştuğu bu içecek, özellikle bitki çaylarına farklı bir alternatif arayanların tarif defterine ekleyebileceği seçeneklerden biri. Hünnap çayının herhangi bir hastalığı tedavi ettiği yönündeki iddiaların ise tıbbi bir tedavi yöntemi olarak değerlendirilmemesi gerekiyor.

Soğuk havalarda sıcak olarak tüketilebilen bu tarif, pratik hazırlanışıyla evde kolayca denenebiliyor.