Genç kalmak istiyorsanız...
Yurt dışındaki çeşitli üniversitelerde yapılan araştırmalarda, yoğurdun insan sağlığı açısından çeşitli faydaları bulunduğu belirlendi.
2013.02.21 14:36 - Son Güncellenme: 2013.02.21 14:37 - Sağlık - HABER MERKEZİ
Viyana Üniversitesi tarafından yoğurdun bağışıklık sistemi üzerine etkisi ile ilgili çalışma yapıldı. Çalışmaya göre, gün içinde 3-4 porsiyon yoğurt tüketimi bağışıklık sistemi için önem taşıyor. Yoğurt, hastalık ve enfeksiyonla savaşta rol oynayan T hücrelerini daha güçlü ve aktif hale getiriyor. Yoğurdun içindeki dost bakteriler ise mikroplarla savaşarak bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Tennessee Üniversitesi'nin araştırmasında ise diyet programlarında yoğurdun etkisi incelendi. Araştırmada, düşük kalorili diyet yapan kişilerin diyetlerine yoğurt ilave edildi ve gün içinde 3 öğün yağsız yoğurt yiyen aşırı kiloluların yoğurtsuz diyet uygulayanlara göre yüzde 22 daha fazla kilo verdikleri görüldü. Ayrıca, bu kişilerin yüzde 61 daha fazla yağ yaktıkları tespit edildi.
Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü Başdiyetisyeni Zerrin Demir Şahin, yoğurdun hazır gıdadan ziyade günlük sütten evde mayalanmış olmasını tercih ettiklerini, bunun bakteriler açısından çok daha faydalı olduğunu söyledi. Şahin, ''Çünkü, pastörize sütün işlem görmesi nedeniyle yararlı bakterilerin kayba uğradığı tespit edildi'' dedi.
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Videolar
-
01:37
-
00:33
-
00:12
-
00:23
-
02:31
En Çok Okunanlar
- Bursa'da bir firma daha iflas etti!
- Bursa'da o yollar kapatılacak!
- Bursa'da Çarşamba'ya tabela yasağı ne...
- 4 cana umut olmuştu! 22 yaşındaki Melek'e...
- Meteoroloji'den Marmara'ya fırtına uyarısı!
- Aydın'da 32 öğrenci zehirlenerek hastaneye...
- Bursa'da feci kaza!
- CHP Yenişehir İlçe Yönetim Kurulu Üyesi...
- Bir bardak çay 100 lira!
- Bolu'da bir adam karısını ve kayınpederini...
- Konut kredisi alacaklar için uyarı!...
- Bursa'da "Aranan Şahıslara" şafak vakti...
- Bulgaristan'a giden yolcu otobüsü...
- TCMB'nin yıl sonu dolar beklentisi 40,01...
- Bursa'da bir şahıs ev sahibini öldürmüştü!...