Bursalı fırıncılar zam istiyor (ÖZEL HABER )

HABER MERKEZİ / BURSADA BUGÜN

Maliyet artışının ekmek fiyatlarına yansıtamadıklarını söyleyen Bursa Fırıncılar Odası Başkanı Mustafa Çırakoğlu, vatandaşların suçlamalarından dolayı isyan etti. Çırakoğlu,"Bir çuval un 150 TL'den 350'ye çıktı. Ekmek fiyatının ne kadar olacağı şu anda belli değil" dedi.

Bursa Fırıncılar Odası Başkanı Mustafa Çırakoğlu, ekmek fiyat artışında bulundu.Bursa Fırıncılar Odası Başkanı Mustafa Çırakoğlu'na göre fiyatları en çok etkileyen şuanda her şeyin maliyetinin yüksek olması ve fırıncıların maliyetlerinin artmasının ekmek fiyatlarına yansıdığını belirtti.

"ZARARINA ÇALIŞIYORUZ"

Vatandaşların fırıncılara yüklenmemesini söyleyen Çırakoğlu, şöyle devam etti: "Fırıncının şu anda yaptığı zam değil, vatandaşı ekmeksiz bırakmamak için zararına çalışıyor. Her gün un fiyatları ve girdi maliyetleri sürekli artmakta. Bir ay önce bir çuval un 150 Lira iken bugün aynı kilo bandında unun fiyatı 300-350 TL. Fırıncıyı dövmek kolay, fırıncıları lütfen dövmeyelim, biraz anlayışlı olalım."  

"BUNUN ÇARESİNİ BİRLİKTE BULMAMIZ GEREKİYOR"

Fırıncının, ekmeğin zammı ile ilgili bir artısı olmadığını söyleyen Çırakoğlu, "Fırıncı esnafı silindir gibi ezilmektedir. Bunun çaresini hep beraber bulmamız gerekiyor. Ekmek fiyatlarının artışı bizim elimizde değil. Konuyla ilgili gerekli ayarlamalar yapılmalıdır. Bursa fırıncısı ve Türkiye fırıncısı, gelen ham madde zamları ve enerji fiyatlarından dolayı zarar etmektedir. Zarar etmiyorum diyen varsa getirin görelim. Zamdan kim memnun olur ki, biz memnun olalım'' sözleriyle ham maddeye gelen zamların esnafı zor duruma düşürdüğünü, süreç böyle ilerlerse pek çok fırıncının dükkanlarının kepenklerini indireceğini belirtti.

"MALİYETLER SAAT BAŞI DEĞİŞİYOR"

''Maliyetler saat başı değişiyor" diyen Çırakoğlu, "Un fiyatları ve ham madde girişli ekmeği üreten fiyatlar her hafta değişirken, fırıncıyı suçlamanın anlamı yok. Maliyet artışı talep ettiğimiz zam beklentisini karşılamıyor.Un fiyatları iki kat arttı'' sözleriyle fırıncı esnafın zararda olduğunu belirtti.

Çırakoğlu, ekmeğin fiyatını artırma konusunda bir haz duymayıp üzgün olduklarını ve konuyla ilgili ortam bir çözüm noktasında buluşulması gerektiğini vurguladı.

FIRINCILAR ZOR DURUMDA!

Maliyetlerin yüksek olması sebebiyle fırıncıların zor günler geçirdiğini söyleyen Çırakoğlu,böyle giderse 50-60 fırının kapatılacağının altını çizdi.

"BAŞKA ÇAREMİZ YOK"

Adının verilmesini istemeyen işletme sahibi ise, "Kiralarımız artıyor. Yani bütün maliyet sadece unla değil. Fiyatlar sabit tutulsun bizde zam yapmayalım o zaman, bizde çaresiz kalıyoruz ve başka çaremiz yok" dedi.