Bursa İznik'te salça hazırlığı
Bursa'nın İznik ilçesinde kadınlar kışlık salçalarını hazırlamaya başladı.
2018.08.29 13:45 - Son Güncellenme: 2018.08.29 13:45 - Bursa Bölge - HABER MERKEZİFabrikasyon ürünleri tercih etmeyen vatandaşlar eski gelenekleri devam ettiriyor. İznik'te ev hanımlarını salça telaşı sardı. Belediye Başkanı Osman Sargın, kışlık salça hazırlayan Zeynep Can'ı ziyaret ederek, salça kazanının başına geçti. Sargın, eline küreği alarak, salça karıştırdı.
Kasalarla alınan domatesler temizlenip kesildikten sonra odun ateşinde uzun kaynatılıp makineden geçirilip tekrar kaynatılarak salça haline getiriliyor. Ev salçasının hem sağlıklı hem leziz olduğunu söyleyen Zeynep Can," Salça zor ve zahmetli bir iş. Ateşin önünde kazandaki domatesleri karıştırmak yorucu oluyor. Salça yapıldıktan sonra yorgunluğumuzu unutuyoruz. Odun ateşinde yapılan salçanın tadı bir başka oluyor. Yaptığımız ev salçasını yemeklerde kullandığımız gibi kahvaltıda da yiyoruz " şeklinde konuştu.
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Videolar
-
02:47
-
01:55
-
01:15
-
01:10
-
00:13
En Çok Okunanlar
- Bursa'da sebebi bilinmeyen bir kavga çıktı
- Bursa'da yaşlı bir kadın çöp kamyonunun...
- Bursa'da birçok ilçe ve mahallede elektrik...
- Bursa'da yolcu otobüsü tıra arkadan çarptı
- Bursa'da park sorunu bitmiyor
- Bursa'da yaşlı kadın kendisine yer...
- Bursa'da araç metrelerce savruldu!
- Otoparkta yangın! 15 toplu taşıma aracı...
- Metrobüs sapığını telefonu ele verdi:...
- Bursa'nın oto devi Fiat fiyat listesini...
- Kalp rahatsızlığından ölen bir çocuğun...
- Bursa'da sokak köpekleri 3 çocuğa saldırdı!
- Bursa'da eşi yerine arkadaşını vurup 9 yıl...
- Akaryakıtta tek fiyat dönemi başlıyor!...
- Bursa'da Hıdırellez kutlamaları başladı