Bakan Faruk Çelik: Ayıp ediliyor

Çelik, Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı ve  beraberindeki heyeti makamında kabul etti. Bakan Çelik, kabulde yaptığı konuşmada, fırıncılık sektörünün bütün  temsilcileri ile bakanlık bünyesinde bir araya gelmekten büyük memnuniyet  duyduğunu dile getirdi.

Tarım sektörünün dinamik ve stratejik bir sektör olduğunu belirten  Çelik, "Sektörün önemi ve kıymeti her gün çok daha iyi anlaşılıyor. Çünkü birçok  sorunu diyaloglarla çözebilirsiniz ama tarımda meydana gelebilecek aksaklıkları  yani sofralarınızda eksilecek olan gıda ve zorunlu tüketim maddelerini  bulamadığınız zaman bunları diyalogla filan çözemezsiniz. Onun için tarım,  olmazsa olmaz, vazgeçilmez bir alanımızdır." ifadelerini kullandı.

Çelik, tarımın içerisinde buğdayın dolayısıyla ekmeğin çok daha önem  arz ettiğini vurgulayarak, şunları kaydetti:

"Sofralarımızın vazgeçilmezi olan ekmekle ilgili öncelikle şu iki  hususu belirtmek istiyorum; Milletin ekmeği ile kimse oynamasın, ayıp ediliyor.  Bazı yanlış bilgiler yanlış aktarımlar gerçekleştiriliyor. Milletin boğazına  ekmeği dizmeye çalışıyorlar. Bu doğru bir şey değil. Ekmeği ne kadar ve nasıl  tüketmemiz gerektiği konusunda bilim adamlarının ve uzmanların bilgilerine, bütün  vatandaşlarımızın ve bakanlığımızın açık olduğunu da belirtmek istiyorum. Bunun  ötesinde onu yemeyin bunu yemeyin gibi afaki cümlelere de kimsenin itibar  etmemesini özellikle ifade etmek istiyorum."

Çelik, kayıt dışılıkla her alanda mücadele edilmesinin önemine işaret  ederek, özelikle gıda ile ilgili önlemleri birlikte almaları gerektiğini, bu  kapsamda fırın açma ruhsatıyla ilgili aldıkları karar kayıt numarası  zorunluluğunun da önemli bir düzenleme olduğunu ifade etti.

Gıda kodeksiyle ilgili çalışmalarda son aşamaya geldiklerine değinen  Çelik, bu konuda sektörün ve vatandaşın ihtiyaçlarını dikkate alan bir çözüm  üreteceklerini anlattı.

Çelik, tarım sektörünün en önemli sorunlarından birisinin eğitim  sorunu olduğunu ve bununla ilgili yeni tedbirler aldıklarını belirterek, bu  kapsamda görsel ve yazılı basın yoluyla da çok yaygın bir kampanyanın arifesinde  bulunduklarını bildirdi.

Kapılarının sektöre her zaman açık olduğunu belirten Çelik, "Bu kapı  hepinize açık. Diğer 79 milyonun hukukunu da koruyacak bir yaklaşım içinde  olmamız gerekiyor. Keyfiliklerden uzak,  planlı, programlı, ne yaptığımızı  karşılıklı konuşarak bu temel tüketim maddesini en sağlıklı bir şekilde  vatandaşlarımıza sunmamız gerekiyor." dedi.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı da bugüne  kadar yaptığı çalışmalardan dolayı sektör adına Bakan Çelik'e teşekkür etti.

Kendilerini mağdur eden kayıt numarası konusundaki yönetmelik  değişikliğinin esnafı ve tüketicileri yakından ilgilendirdiğini dile getiren  Balcı, "Halkımızın temel gıda maddesi ekmek konusunda ruhsatlı olmayan yerlere  kayıt numarası ve üretim izin belgesi veriliyordu. Böylece bu belge ile ruhsatsız  yerlerde üretim yapılıyordu. Bu düzenleme ile bunu önlemiş olduk. Bunun için size  teşekkür ediyoruz" ifadelerini kullandı.