Ayrıcalığın tadı Hilton Bursa'da...

George Bush, Bill Clinton, Tony Blair ve Nicholas Sarkozy gibi devlet adamları için hazırladığı menüleri dünyanın önde gelen gastronomi dergilerinde yer alan, Madonna, Robert  De Niro ve Al  Pacino gibi yıldızlar için yarattığı lezzetlerle Hollywood'un dikkatini çeken Jeffrey Vella, kış menüsünü hazırlamak üzere yeniden Hilton Bursa'da! İlk kez geçen yıl aralık ayında  Hilton Bursa'ya gelerek özel bir menü ve konsept hazırlayan Michelin yıldızlı mutfakların Ünlü Şefi Jeffrey Vella, mevsimlerin değişkenliğini ön planda tutuyor. Bu doğrultuda Vella'nın hazırladığı mönüler yazdan kışa, ilkbahardan sonbahara ilginç farklılıklar gösteriyor. Geleneksel tariflere duyduğu saygıdan ödün vermeyen, ufak dokunuşlarına rağmen bambaşka ve yepyeni lezzetler yaratan  Vella'nın Hilton Bursa'ya özel, kış için hazırladığı üçüncü menüsünde yine tatları ve sunumlarıyla fark yaratan pek çok özel lezzet yer alıyor.

Başlangıç ve çorbalardan itibaren akşam yemeğinizi unutulmaz kılacak alternatifleri kış menüsünde bulmanız mümkün. Menü, et ve deniz ürünlerinin zengin sunumuyla dikkat çekiyor. İtalyan sığır eti pastırması, karides, somon ya da buratta peynirli pizza ile başlangıç yapabilir; bal kabağı çorbası ya da sığır konsome ile içinizi ısıtabilir; sonrasında makarna ve risotto çeşitleri, taptaze deniz ürünleri, ya da işin ustasından özenle pişirilmiş pirzola ve bonfilelerle akşam yemeğinizin keyfini artırabilirsiniz. Tatlınızı, pek çok alternatifin sunulduğu tatlı arabasından seçebilirsiniz.

Skylight Restaurant by Jeffrey Vella, kış mevsimini sıcak bir şölene dönüştürmek isteyen herkesi, farklı ortamına ve görsel bir şölen eşliğinde sunulan tadına doyulmaz lezzetlere çağırıyor. Tüm bu özel anlar; Hilton Bursa ayrıcalığı, Jeffrey Vella tatları ve Skylight Restaurant'ın keyfiyle sizleri bekliyor.
 

Jeffrey Vella Hakkında

Malta'da dünyaya gelen Executive Chef Jeffrey Vella'nın Malta, İtalya, Birleşik Arap Emirlikleri, Slovenya, Ürdün ve Hırvatistan'da önemli otel zincirlerinde deneyimleri bulunmaktadır.

Küçük yaşta ailesinin sahibi olduğu Malta'daki otel'de yemek sanatına olan ilgisini keşfeden Jeffrey Vella malzemelerin kültürünü, doğasını ve mevsimini göz önünde bulundurarak ve hayal gücünden yararlanarak geleneksel metodları kendine özgü yorumuyla birleştirerek Akdeniz mutfağına farklı bir boyut kazandırmıştır.

Birçok prestijli ödülün sahibi olan Vella'ya 2003 ve 2004 yılında Euro Toques tarafından "Yılın Avrupalı Şefi" ödülü verilmiştir.

Evli ve bir kızı olan Vella, halen Dubrovnik'teki Restaurant 360° by Jeffrey Vella'nın yöneticiliği ve şefliğini yapmaktadır.