Anadolu şehirlerinin yöresel değerleri Bursa'da tanıtılıyor

FADİME NİSA SAYAR - MEMET CAN YEŞİLBAŞ / BURSADA BUGÜN

5 Ekim'de başlayan ve 9 Ekim pazar gününe kadar sürecek olan Anadolu Turizm ve Tanıtım Günleri etkinliğine Bursa'da yaşayan ve farklı illerden gelen vatandaşlar ilgi gösteriyor.

Merinos Atatürk Kongre ve Kültür Merkezi fuar alanında yapılan etkinlikte Hakkari'den Kütahya'ya, Trabzon'dan Isparta'ya, Adıyaman'dan Malatya'ya birçok il ve ilçe belediyesi, yerel üretim kooperatifleri ve daha birçok katılımcı bulunuyor.

Bursada Bugün'e konuşan Bursa İl Dernekleri Federasyonu (BİLDEF) Başkanı Ramazan Alp, 32 farklı ilin katılımı düzenlenen etkinlikte hem Bursa'nın hem de Anadolu şehirlerinin tarihi, kültürel ve yöresel değerlerinin tanıtıldığını söyledi.

ANADOLU'NUN YÖRESEL DEĞERLERİ BURSA'DA BULUŞUYOR

Alp, Anadolu kültürü ile Bursa'nın buluştuğunu belirterek şunları kaydetti;

"32 tane ilimiz Anadolu'dan geldi. Bunların içinde 17 tanesi belediyeler ve valilikler nezdinde katılım sağladılar, 15 tanesi de yöresel lezzetler, el sanatları icra etme anlamında buradalar. Bizim buradaki amacımız Anadolu'nun tarihi ve turistik dokusunu, el sanatlarını Bursa'ya getirip Bursa ile buluşturmak ve aynı zamanda Bursa'mızı da Anadolu'ya tanıtmış olmak. Bursa 39 yıl Osmanlı'ya başkentlik yapmış, Anadolu'nun ilk başkentlerinden biri. Dolayısıyla Anadolu'nun da Bursa'yı tanıması gerektiğine inanarak bu günleri düzenlemiş olduk.

2 bin katılımcı Anadolu'dan geldi. Tabii bunlar giderken hem buradan hediyelik eşyalar alacaklar hem burada konaklama, yeme içme anlamında Bursa'mızın ticaretine de önemli bir katkı sağlamış olacak. Elbette Bursa'yı da tanımış olacaklar ve gittiklerinde burayı da anlatacaklar, gördüklerini ve yaşadıklarını aktaracaklar. Bu anlamda önemli bir etkinlik olduğunu düşünüyoruz.

TÜM BURSALILARI BEKLİYORUZ

32 il dışında Bursalı hemşehrilerimiz de burada. Dün çok büyük bir kalabalık vardı burada, bugün de öyle ve yarın keza öyle bekliyoruz. Fuar tamamlandığında 100 bin ziyaretçi ağırlamış olmayı bekliyoruz. Bütün katılımcılara teşekkür ediyorum, tüm Bursalı hemşehrilerimizi davet ediyorum. Bu tür etkinliklere ilgi göstermelerini, gelip gezmelerini, kendi yörelerini ve Anadolu'muzu tanımalarını canı gönülden bekliyorum."

MALATYA'NIN YÖRESEL LEZZETLERİ...

Malatya'dan Bursa'ya gelerek etkinliğe katılan ve stantları ziyaret eden Doğanşehir Belediye Başkanı Durali Zelyurt da Bursada Bugün'e konuşarak etkinlik hakkındaki düşüncelerini paylaştı.

Malatya Doğanşehir'e özel yöresel ürünlerden elma, kuru dut, kuru üzüm, kayısı döneri, içme suyu, cevizli şeker gibi ürünler hakkında bilgi veren Zelyurt, "Geldiğimiz günden beri şu dikkatimizi çekti. Hemşehrilerimizin epey hasret çektiklerini, memleketlerini özlediklerini gördük. Onun için bu etkinlikler aynı zamanda bir buluşma oluyor. Güzel oldu, BİLDEF bu konuda bayağı bir çalışma yapmış. Anadolu'nun çeşitli yerlerinden katılımla geniş bir konsept oluşturulmuş. Teşekkür ediyoruz" dedi.

ÇİĞ KÖFTE ADIYAMAN'IN MI ŞANLIURFA'NIN MI?

Yöresel ürünlerin tanıtıldığı alanları ziyaret eden Adıyaman Kahta Belediye Başkanı İbrahim Yusuf Turanlı'ya ise Güneydoğu bölgesinden Türkiye ve dünyaya yayılan meşhur lezzet çiğ köfteyi sorduk.

'Çiğ köfte Adıyaman'ın mı Şanlıurfa'nın mı?' sorusunu Turanlı şöyle yanıtladı;

Çiğ köfte son zamanlarda Adıyaman'ın eşsiz lezzeti olarak tescillenmiş oldu. Patenti Adıyaman'a aittir. Gittiğimiz her yerde çiğ köftenin artık farklı farklı isimlerle Adıyaman'a ait olduğunu görüyoruz. Bana göre ise çiğ köftenin patenti Adıyaman'a ait ama isotu da Urfalılara aittir. Dolayısıyla Urfa ve Adıyaman kardeştir ama çiğ köfte Adıyaman'ındır demek istiyorum.

İbrahim Yusuf Turanlı, etkinliği düzenleyen BİLDEF'e de teşekkür ederek, "Ben burada özellikle federasyon başkanımız Ramazan Bey'e teşekkürlerimi sunmak istiyorum. İlk defa bizi böyle kalabalık bir toplumla bir araya getirdi. Biz zaman zaman bu gibi tanıtım günleri düzenliyoruz ama esas aslında uygun tanıtımın bu olduğunu gördük. Çünkü farklı toplumların bir araya gelerek kendi yöresel ve turistik yerlerinin tanıtımı yapılıyor. 5 yıldır devam ediyor ama biz Kahta Belediyesi olarak ilk defa katılıyoruz. Dernekleri ve toplulukları bir araya getirmek çok zor ama Bursa bunu aşmış görünüyor. Bursa gezilip görülmesi gereken bir yer ama Bursa gibi Adıyaman'ın da gezilecek çok fazla yerinin olduğunu belirtmek istiyorum" diye konuştu.