Nöbetçi Eczaneler
Bursa'nın sokak lezzetleri! Bazıları artık neredeyse unutuldu
Bursa denince akla ilk olarak İskender kebap, İnegöl köfte ve kestane şekeri gelse de kentin mutfak kültürü bundan çok daha fazlasını barındırıyor. Cantıktan tahinli pideye, cevizli lokumdan geleneksel hamur işlerine kadar Bursa sokaklarında geçmişten bugüne taşınan pek çok lezzet bulunuyor. Bazıları hâlâ ustaların elinde yaşatılırken, bazıları ise eski popülerliğini kaybetmiş durumda.
Mayalı hamurun üzerine tahin ve şeker eklenerek hazırlanan pide, taş fırında pişiriliyor. Bursa Turizm Portalı, lezzetin geçmişinin yaklaşık 500 yıla uzandığını aktarıyor.
Eklenme: 2026.08.19 11:19Son Güncellenme: 2026.08.19 11:23
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
