Yazarlar
Elif Didem Danacıoğlu
elifdidemdanacioglu@gmail.comZeytinyağı fiyatları ne olacak?
2023.11.01 18:55 - Son Güncellenme: 2023.11.01 19:53Bu aralar gündemdeki sorulardan biri de;
"Zeytinyağı fiyatı daha ne kadar artar?"
Bildiğiniz üzere zeytin hasadı kuraklığın gölgesinde kaldı.
İklim değişikliği, mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklık ve düşük yağış miktarı diğer tarım ürünlerinde olduğu gibi zeytini de olumsuz etkiledi.
Özellikle Akdeniz'e komşu Avrupa ülkelerinde yaz döneminin kurak ve sıcak geçmesi zeytin ve zeytinyağı üretiminin düşmesine neden oldu.
Rekolteler düştü, fiyatlar rekor seviyelere geldi. Zeytinyağı fiyatları son 3 yılda 4 kat arttı.
Zeytinyağı ihracatını kısıtlayan ülkelere yenileri eklendi.
Bursa Mudanya ve Gemlik'te bulunan zeytin ve zeytinyağı üreticileriyle görüştüm.
Zeytinyağı fiyatlarındaki yükselişin önümüzdeki dönemde de sürmesi bekleniyor.
Yurtiçi zeytinyağı fiyatlarını konuşurken, öte taraftan da kişi başı tüketimin düşük olmasına dikkat çekiyorlar.
Önemli bir notun altını çiziyorlar.
Tağşiş ve taklitle mücadele...
Zeytinyağında kişi başı tüketimi artırma konusunda maalesef bir arpa boyu yol alamadığımızdan bahsediyorlar.
"Zeytinyağı üreten ülkeler arasında Türkiye kişi başına düşen zeytinyağı tüketiminde en alt düzeyde" diyorlar.
Türkiye'de geçmiş yıllara nazaran kişi başına tüketim 2 litre seviyesine çıksa da yeterli olduğunu söylemenin mümkün olmadığını vurguluyorlar.
Örneğin; kişi başına zeytinyağı tüketiminin Yunanistan'da 20 litre olduğuna işaret ediyorlar.
Hem iç tüketim hem de ihracatta var olan potansiyel tam olarak değerlendirilemiyor diyebiliriz sanırım...
"Buyurun siz tüketin, biz yiyemiyoruz" demek ne kadar üzücü. Dökme zeytinyağı ihraç ediyoruz.
Dünyada en çok zeytin üreten ülkeler arasında olup da, en az tüketime sahip olmak üzüyor.
Türkiye'de yaşanan ekonomik kriz ve enflasyondaki sert yükseliş gıda fiyatlarının uçmasına neden oldu. Alım gücü düştü.
Her geçen gün yağ fiyatlarına yeni bir zam gelirken, zeytinyağı fiyatlarındaki artışı gören stok yapmaya çalışıyor.
İç piyasada yasağın fiyatların düşmesinde etkili olmadığını ve fiyatların yükseldiğini belirtiyorlar.
"Dövize bağlı olarak da fiyatlar artmaya devam edecek" diyerek altını çiziyorlar.
İspanya'da fiyatların 9 Euro civarında ve Yunanistan'daki marketlerde 11-15 Euro aralığında olduğunu hatırlatıyorlar.
"Bu şartlarda Türkiye'de fiyat düşüşü de beklenemez" diyorlar.
"Zeytinyağının maliyeti yaklaşık 250 TL - 300 TL civarında. Marmarabirlik zeytin fiyatlarını güncelledi, Tariş de fiyat açıklayacaktır. Piyasa ve ihracatta sıkıntı olmaz ancak fiyatlar artacaktır" diye ekleme yapıyorlar.
Son olarak...
5 litre gerçek zeytinyağının fiyatının 1200 TL - 1500 TL civarlarında olduğundan bahsediyorlar.
Yazarın diğer yazıları
- Bıyıklıalan'dan geleceğe yatırım! 03 Haziran 2026 Çarşamba, 19:38
- Tekstilden vazgeçmek yok! 02 Haziran 2026 Salı, 23:18
- Büyüme var, ya mühendis? 01 Haziran 2026 Pazartesi, 22:38
- Fabrikalar temkinli çalışıyor! 22 Mayıs 2026 Cuma, 22:11
- Esnafın faiz isyanı! 21 Mayıs 2026 Perşembe, 21:26
- Gençler tarladan neden kaçıyor? 18 Mayıs 2026 Pazartesi, 22:43
- Araç var, piyasa yavaş! 13 Mayıs 2026 Çarşamba, 20:22
- Sanayiciden kritik soru! 11 Mayıs 2026 Pazartesi, 21:03
- Ucuz üretim bitiyor! 08 Mayıs 2026 Cuma, 21:44
- Oyunun kazananı kim? 06 Mayıs 2026 Çarşamba, 20:38
Yazarlar
- Bu iş mahkemede de bitmez: CHP'nin geleceği ... Hasan Boztürk
- Bursa'nın o ilçesi turizmde şaha kalkacak! R... Hasan Yalçın
- Bıyıklıalan'dan geleceğe yatırım! Elif Didem Danacıoğlu
- Şehir mi kent mi, yerleşim mi planlama mı, e... Prof. Dr. Murat Taş
- Başkanın açıklamalarının ardından! Çetin Sabırlı
- Bursaspor'un mali ve gelecek fotoğrafı Cevdet Altınel
- Bursa'da ücretsiz ulaşımla Leylek Şenliği Aylin Tekir
- Bursa'da 'ölümü bekleyen adam' için zamanla ... İsmail Arslan
- İznik'in hikayesi tarihle başladı, boruyla d... E. Pınar Turan Kahraman
- Mudanya'da Muhsine Arda ile bir şiir akşamı... Binay Kazan
- EYT sonrası yeni kriz: İptal edilen sigortal... Ferdi Sönmez
- Zeytinin gölgesindeki miras: Trilye Ramazan Başan
- Hükmün açıklanmasının geri bırakılması (HAGB... Av. Ezgi Ay Sayma
- Altın düşüyor, konut satışları hareketleniyor Yeşim Mutlu
- Çocuklar geleceğimizin teminatıdır... Tolga Bahadır Şimşek
- Mudanya Mütareke Evi Müzesi Kamuran Vatansever
- Kabine değişikliği ve Mehmet Şimşek'in durumu Metehan Demir
- Kazanan yine kasa! Emre Özpeynirci
- Yarın faiz kararı ne yönde olacak? Levent Yılmaz
- Zeynep Sönmez Türk tenisinde bir ilke imza attı Engin Aksöz