Yazarlar
Elif Didem Danacıoğlu
elifdidemdanacioglu@gmail.comZeytinyağı fiyatları ne olacak?
2023.11.01 18:55 - Son Güncellenme: 2023.11.01 19:53Bu aralar gündemdeki sorulardan biri de;
"Zeytinyağı fiyatı daha ne kadar artar?"
Bildiğiniz üzere zeytin hasadı kuraklığın gölgesinde kaldı.
İklim değişikliği, mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklık ve düşük yağış miktarı diğer tarım ürünlerinde olduğu gibi zeytini de olumsuz etkiledi.
Özellikle Akdeniz'e komşu Avrupa ülkelerinde yaz döneminin kurak ve sıcak geçmesi zeytin ve zeytinyağı üretiminin düşmesine neden oldu.
Rekolteler düştü, fiyatlar rekor seviyelere geldi. Zeytinyağı fiyatları son 3 yılda 4 kat arttı.
Zeytinyağı ihracatını kısıtlayan ülkelere yenileri eklendi.
Bursa Mudanya ve Gemlik'te bulunan zeytin ve zeytinyağı üreticileriyle görüştüm.
Zeytinyağı fiyatlarındaki yükselişin önümüzdeki dönemde de sürmesi bekleniyor.
Yurtiçi zeytinyağı fiyatlarını konuşurken, öte taraftan da kişi başı tüketimin düşük olmasına dikkat çekiyorlar.
Önemli bir notun altını çiziyorlar.
Tağşiş ve taklitle mücadele...
Zeytinyağında kişi başı tüketimi artırma konusunda maalesef bir arpa boyu yol alamadığımızdan bahsediyorlar.
"Zeytinyağı üreten ülkeler arasında Türkiye kişi başına düşen zeytinyağı tüketiminde en alt düzeyde" diyorlar.
Türkiye'de geçmiş yıllara nazaran kişi başına tüketim 2 litre seviyesine çıksa da yeterli olduğunu söylemenin mümkün olmadığını vurguluyorlar.
Örneğin; kişi başına zeytinyağı tüketiminin Yunanistan'da 20 litre olduğuna işaret ediyorlar.
Hem iç tüketim hem de ihracatta var olan potansiyel tam olarak değerlendirilemiyor diyebiliriz sanırım...
"Buyurun siz tüketin, biz yiyemiyoruz" demek ne kadar üzücü. Dökme zeytinyağı ihraç ediyoruz.
Dünyada en çok zeytin üreten ülkeler arasında olup da, en az tüketime sahip olmak üzüyor.
Türkiye'de yaşanan ekonomik kriz ve enflasyondaki sert yükseliş gıda fiyatlarının uçmasına neden oldu. Alım gücü düştü.
Her geçen gün yağ fiyatlarına yeni bir zam gelirken, zeytinyağı fiyatlarındaki artışı gören stok yapmaya çalışıyor.
İç piyasada yasağın fiyatların düşmesinde etkili olmadığını ve fiyatların yükseldiğini belirtiyorlar.
"Dövize bağlı olarak da fiyatlar artmaya devam edecek" diyerek altını çiziyorlar.
İspanya'da fiyatların 9 Euro civarında ve Yunanistan'daki marketlerde 11-15 Euro aralığında olduğunu hatırlatıyorlar.
"Bu şartlarda Türkiye'de fiyat düşüşü de beklenemez" diyorlar.
"Zeytinyağının maliyeti yaklaşık 250 TL - 300 TL civarında. Marmarabirlik zeytin fiyatlarını güncelledi, Tariş de fiyat açıklayacaktır. Piyasa ve ihracatta sıkıntı olmaz ancak fiyatlar artacaktır" diye ekleme yapıyorlar.
Son olarak...
5 litre gerçek zeytinyağının fiyatının 1200 TL - 1500 TL civarlarında olduğundan bahsediyorlar.
Yazarın diğer yazıları
- SGK'da kritik denge! 22 Temmuz 2026 Çarşamba, 20:31
- Bursa bir annedir! 21 Temmuz 2026 Salı, 21:58
- İkinci 500 ne diyor? 20 Temmuz 2026 Pazartesi, 21:48
- Kira yük! Satılık hayal... 17 Temmuz 2026 Cuma, 23:07
- Tavuk etinde risk büyüyor! 14 Temmuz 2026 Salı, 20:41
- Dağ yöresi kiraz üreticisi pazar arıyor! 13 Temmuz 2026 Pazartesi, 20:02
- OSB'lerden gelen ses! 10 Temmuz 2026 Cuma, 22:43
- TİM'de Bursa, ihracatçıda beklenti! 09 Temmuz 2026 Perşembe, 20:01
- BTSO Meclis Üyeleri ne yaptı? 08 Temmuz 2026 Çarşamba, 21:18
- Ücretliye 1,2 trilyon TL'lik fatura! 06 Temmuz 2026 Pazartesi, 21:47
Yazarlar
- NATO zirvesinde Bursa detayı Hasan Boztürk
- Bursa'nın dağ ilçelerinde her yıl aynı sorun... Hasan Yalçın
- SGK'da kritik denge! Elif Didem Danacıoğlu
- Daha iyi bir Bursa mümkün Prof. Dr. Murat Taş
- Hedef şampiyonluk, sürprize yer yok! Çetin Sabırlı
- Bursaspor ve pilot takımda sıcak gelişmeler! Cevdet Altınel
- Bu yaz, o yaz... Bursa'da müzik şöleni yarın... Aylin Tekir
- Bursa'nın havası hareketli, yeri sessiz! İsmail Arslan
- Bursa'da gündeme bomba gibi düşen iddia: Ücr... E. Pınar Turan Kahraman
- İspanya'nın şampiyonluğunda toplam kalite fa... Binay Kazan
- Acemler'de yeni emeğin yalnızlığı Prof. Dr. Celalettin Yanık
- Memur emeklisi soruyor: Seyyanen zam neden yok? Ferdi Sönmez
- İklim değişirse tabağımız ne olur? Ramazan Başan
- Çocuklar geleceğimizin teminatıdır... Tolga Bahadır Şimşek
- Süresiz nafaka dönemi bitiyor mu? Av. Ezgi Ay Sayma
- Yapay zekâ ile daire sunumları Yeşim Mutlu
- Karagöz: Hayal İçinde Hayal sergisi Kamuran Vatansever
- Kabine değişikliği ve Mehmet Şimşek'in durumu Metehan Demir
- Kazanan yine kasa! Emre Özpeynirci
- Yarın faiz kararı ne yönde olacak? Levent Yılmaz
- Zeynep Sönmez Türk tenisinde bir ilke imza attı Engin Aksöz