TÜİK, Mayıs ayına ilişkin enflasyon verilerini açıkladı.

Türkiye'de tüketici fiyatları Mayıs ayında aylık yüzde 1,53, bir önceki yılın Aralık ayına göre yüzde 15,09, yıllık yüzde 35,41 artış kaydetti. On iki aylık ortalamalara göre ise enflasyon yüzde 45,80 yükseldi.

Aynı dönemde gıda ve alkolsüz içecekler grubunda aylık bazda yüzde 0,71 düşüş yaşanırken, yıllık bazda yüzde 32,87'lik bir gıda enflasyonu ile karşı karşıyayız.

Biraz daha detaya indiğimizde;

İşlenmiş gıda enflasyonu aylık bazda yüzde 1,39 artarken, yıllık bazda yüzde 32,21 yükselmiş.

İşlenmiş gıdada ekmek ve tahıllarda aylık bazdaki artışın yüzde 1,17, yıllık yükseliş ise yüzde 40,87 durumda.

İşlenmemiş gıda tarafında ise aylık bazda yüzde 3,01 gerileme söz konusu fakat yıllık bazda yüzde 33,53'lük bir artış dikkat çekiyor.

İşlenmemiş gıda da taze sebze ve meyve tarafında aylık bazda yüzde 4,67'lik düşüş ve yıllık bazda yüzde 56,53 yükseliş söz konusu.

Diğer işlenmemiş gıda tarafında aylık yüzde 1,79'luk düşüşe karşın, yıllık yüzde 20,51'lik yükseliş var.

Aynı zamanda da buğday ve arpa fiyatları belli oldu...

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Genel Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamaya göre, 2025 yılı Hububat alım fiyatları açıklandı.

Örneğin;

TMO, ekmeklik ve makarnalık buğday için ton başına 13 bin 500 TL ve  arpada ise ton başına 11 bin lira alım fiyatı (2. grup ürünler için) açıkladı.

TMO, 600'ün üzerindeki noktada hububat alımı yapacağını bildirdi.

Devam edelim meyve, sebze, bakliyat tarafına....

Taze meyveler aylık yüzde 8,26, yıllık yüzde 78,16, makarna çeşitleri aylık yüzde 7,46, yıllık yüzde 32,10, pirinç aylık yüzde 4,53, yıllık yüzde 21,63, margarin yüzde 3,16, yıllık yüzde 31,58, kuru baklagiller aylık yüzde 3,04 , yıllık yüzde 14,08, un ve diğer tahıllar aylık yüzde 2,19 , yıllık yüzde 24,55, çay ve bitki çayları aylık yüzde 2,14, yıllık yüzde 40,03, şeker aylık yüzde 1,98, yıllık yüzde 24,92, patates aylık yüzde 1,94, yıllık yüzde 23,36,sıvı yağlar (zeytinyağı, ayçiçek yağı) aylık yüzde 1,45, yıllık yüzde 29,83,ekmek aylık yüzde 0,02, yıllık 43,34 artmış durumda..

Tabi listeyi uzatmak mümkün...

Daha çok temel ihtiyaçlardan bazılarını aldım.

Her geçen yıl gıda sepeti daha pahalıya doluyor

Yıllık bazda bakıldığında tüketici açısından gıda fiyatlarının seyri düşündürüyor.

Mutfaktan sofraya uzanan gıda ürünlerini baz aldığımızda yıllık ciddi fiyat artışları dikkat çekiyor.

İşlenmiş gıda fiyatlarında artış devam edecek gibi gözüküyor.

Sonuç olarak nereden bakarsak bakalım, tüketicinin çarşı, pazar ve marketteki enflasyonu ile TÜİK'in enflasyon rakamları arasında fark oluşuyor...