Yumurta hakkında bilinmesi gerekenler

Anasayfa › Sağlık ve Beslenme Haberleri › Yumurta hakkında bilinmesi gerekenler

Yumurta hakkında bilinmesi gerekenler

Özellikle kahvaltıda soframızdan eksik etmediğimiz yumurta hakkında belki de hiç bilmediğiniz birkaç bilgi...

2019.02.05 10:57 - Son Güncellenme: 2019.02.05 10:57 - Sağlık - HABER MERKEZİ

YUMURTANIN RENGİ NEYİ ANLATIYOR?

Yumurtanın sarısı protein değerini göstermez. Sarı renk tavuğun beslenmesiyle ilgili ipucu verir.

Açık sarı renkli yumurta sarısı bu tavuğun iyi beslenmediğini göstermektedir.

Turuncuya dönük yumurta sarısı en sağlıklı tavuktan gelmektedir.

Uzmanlar serbest dolaşan tavukların farklı pigmentte besin yemesinin daha mümkün olduğunu ve bu sayede yumurtalarının sarısının daha renkli olduğunu belirtiyor.

YUMURTANIN KABUĞU NEYİ ANLATIYOR?

Kabuğu beyaz yumurtalar en az kahverengiler kadar besleyicidir. Yumurta tazeliğini kaybettikçe, kabuğunu soymak kolaylaşır.

Yumurta kabuğunda 7.000 ile 17.000 arasında gözenek bulunur. Yumurtayı dolaba koyarken kutusunda saklarsanız iyi olur.

Tavuklar yılda ortalama 250-279 yumurta yumurtlarlar.

Diğer Sağlık ve Beslenme Haberleri için tıklayın

2019.02.05 10:57 - Son Güncellenme: 2019.02.05 10:57 - HABER MERKEZİ