Yeni bir kahve türü üretildi
Hakkari dağlarından toplanan ''dağdağan'' bitkisinden yeni bir kahve türü üretildi.
2012.10.16 16:37 - Son Güncellenme: 2012.10.16 16:37 - Yaşam - HABER MERKEZİHakkari Eğitim Sanat Kalkınma ve Araştırma Derneği (HESKA-DER) Başkanı Sefer Kaçmaz, dağdağan kahvesini Hakkari mutfak kültürüne kazandırmayı, bu kahveyi marka haline getirerek, Türkiye'ye ve dünyaya tanıtmayı amaçladıklarını söyledi.
Dağdağan ağacının bölgenin dağlık kesimlerinde doğal olarak yetiştiğini belirten Kaçmaz, "Dağdağan kahvesi, kafein içermez. Kahvenin Antep fıstığına benzer bir tadı var" dedi.
Kahvenin yüksek E vitamini içerdiğini belirten Kaçmaz, ''Dağdağan kahvesi, doymamış yağ asidi düzeyiyle, kandaki kolesterolü düşürüyor ve hücre zarı yapısını koruyor. Ayrıca damar sertliğine, öksürüğe, mide ağrılarına ve nefes darlığına iyi geliyor. Türk kahvesine göre daha yumuşak bir tada sahip olan dağdağan kahvesi, bileşenleri sayesinde vücudu kansere ve yaşlanmaya karşı koruyucu etkiye sahip'' dedi.
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Videolar
-
02:44
-
01:08
-
00:48
-
01:19
-
02:37
En Çok Okunanlar
- Aydın'da 32 öğrenci zehirlenerek hastaneye...
- Bir bardak çay 100 lira!
- Bolu'da bir adam karısını ve kayınpederini...
- Konut kredisi alacaklar için uyarı!...
- Duşa telefonla giren adamın uygunsuz...
- Altın, İran ile İsrail arasında yaşanan...
- İsrail, İran'a misilleme saldırısı başlattı
- 35 il için kuvvetli sağanak uyarısı!...
- Banu Parlak'ın güzellik merkezinin...
- Bursa Kestel'de Belediye Başkan...
- İstanbul'da eline matkap ve balyoz alarak...
- Fenerbahçe Avrupa'ya penaltılarla veda etti!
- Bursa'da çim kalıp kesme makinesini çalan...
- Ali Yerlikaya duyurdu: Organize suç örgütü...
- Bursa'da bir kadın dükkan önünde duran...