Yaza fit girmek isteyenler, "Hızlı kilo kaybı metabolizmayı bozuyor" (ÖZEL HABER)

CANSU ÖZDEMİR / BURSADA BUGÜN

Bursa Özel Nev FSM Hastanesi'nden Uzman Diyetisyen Seher Dallı, şeker ve un içeren karbonhidrat, fast-food, kızartma, pilav, makarna gibi gıdaları kontrol altına alınıp akşam yemeğinden sonra kalorisiz sıvı (su, çay, kahve) haricinde bir sıvı tüketilmeyen beslenme şeklinin, fit bir görünüme sahip olma aşamasında önemli rolü olduğunu söyledi. Dallı, kalıcı olarak kilo fazlalarından kurtulmak için istikrarlı olunması gerektiğini söyleyerek kaçamak yapmaktan kaçınmanın faydalı olacağını bildirdi.

Kadınların yanı sıra erkekler de fazla kilolarından ve dış görünüşlerinden rahatsızlık duyabilmektedir. Erkekler de kadınlar gibi yaza nasıl girmeliyim? sorusuna yanıt arıyor. Yaz mevsiminin gelmesiyle kadın-erkek fark etmeksizin daha iyi bir görünme isteği artıyor. Bursa Özel Nev FSM Hastanesi'nden Uzman Diyetisyen Seher Dallı, "Yaza fit girmek için nasıl beslenmeli?" sorusunu yanıtladı.

Uzm. Dyt. Seher Dallı, yaza fit girmenin yollarını anlattığı beslenme şekliyle ilgili ifadelerinde şu sözleri aktardı; "Öncelikle neler yapmamamız gerektiğinden bahsetmek daha doğru olur. Mesela şok diyetler. Ayda 10 kilo verme vaadleriyle başlayan ama metabolizmayı bozan, sonrasında verilen kilonun iki katının geri alındığı ve tatlı krizlerinin arttığı diyetler. Ve bu diyetler kısa sürelidir, çok düşük kalorili olduğu için sürdürülebilir olmaz. Unutmayın ki kişiye uygun olmayan, sürdürülebilir olmayan beslenme programı ile kaybedilen kilolar da korunamaz. Kısa sürede çok hızlı kilo verme programları metabolizmayı bozar ve bozulan metabolizma üzerine alınan kilolar daha çok verilir. Her veriş bir öncekinden daha zor olur. Bu nedenle kalıcı kilo hedeflenmeli, bunun içinse sürdürülebilir kişinin tüm ihtiyaçlarının karşılandığı, uygulayabileceği ve kaçamakları kontrol edebilmeyi öğreneceği bir beslenme programı uygulanmalıdır. Öncelikle tükettiğiniz besinleri gözden geçirerek şeker ve un içeren karbonhidrat, fast-food, kızartma, pilav, makarna gibi gıdaları kontrol altına alıp, akşam yemeğinden sonra kalorisiz sıvı (su, çay, kahve) haricinde bir şey tüketmeyerek başlayabilirsiniz. Şeker içeren içecekler (kola-fanta-limonata-meyve suyu vb) bunları tüketmemek. Lifi artırmak önemli. Lif dediğimiz de patates, bezelye, mısır gibi nişastalı sebzeler dışında olan Başta tere-roka-maydanoz gibi yeşillikler olma üzere sebzelerin hepsini düşünebilirsiniz. Gökkuşağı renkleri ile beslenmek metabolizmayı hızlandıracaktır. Yani ne kadar renkli sebze tercih ederseniz o kadar sağlıklı ve metabolizmanın hızlı olur.

Ekmek tüketmek istediğiniz siyez, karakılçık gibi daha çok tok tutan ve lifli alternatifleri tercih etmek avantajlı olacaktır. Meyveyi kontrol altına almak, yediğimizde kuru meyvelerden daha çok taze meyveleri tercih etmek kilo verme hızı açısından daha mantıklı olacaktır."

Kilo vermek isteyenlere günlük su tüketiminin oldukça önemli bir detay olduğunu belirten Dallı, kilo başına 30 ml su ihtiyacı olduğunu söyledi. Örneğin 70 kilo iseniz günlük su ihtiyacınız 70x30ml=2100 ml olacaktır.

EGZERSİZ KİLO VERMEYİ HIZLANDIRIYOR

Kilo verimini biraz hızlandırma istiyorsanız 16-8 aralıklı açlık sistemini uygulayabilirsiniz. Yani 16 saat sadece kalorisiz sıvı alıp 8 saat gün içerisinde almanız gereken karbonhidrat-yağ-proteini yerleştirebilirsiniz.

Saat 10.00'da yumurta-peynir-yeşillik-ekmek içeren bir kahvaltı, 14.00'da ara öğün (meyve-fındık-badem olabilir) 18.00'da akşam yemeği et/ tavuk/ balık/ kuru baklagil + sebze + yoğurt gibi dengeli bir akşam yemeği yenilebilir. Ertesi gün sabah 10.00'a kadar sadece su, kahve, maden suyu, çay içerek 16 saati sindirimi başlatacak bir gıda almadan tamamlamak yaza fit girmek için uygulanabilecek bir beslenme şeklidir. Fiziksel aktiviteyi artırıp egzersizler eklemek metabolizmayı hızlandıracaktır. Yürüyüş, bisiklet, yüzme gibi aktiviteler tercih edilebilir.

Uzm. Dyt. Seher Dallı, hem çay olarak hem de smoothie olarak tüketilebilecek ödem atmaya yardımcı olan ürünleri aktardı:

Çay olarak tüketilen ödem attırıcı içeceğin içerisinde bulunan ürünler: yeşil çay + seylan tarçını + kök zencefil + dilim limon + nane + karanfil

Smoothie olarak tüketilen ödem attırıcı içeceğin içerisinde bulunan ürünler: maydanoz + limon + yeşil elma veya ananas + salatalık+ su + blender