Trilye kadınları iş başında! Hem organik hem ucuz... (ÖZEL HABER)

GÜLİN ÖZDEMİR / BURSADA BUGÜN

Bursa'da tarihi bir yerleşim yeri olan Trilye, balığı ve zeytiniyle tanınıyor. Doğal güzellikleriyle kendisinden söz ettiren kasaba, üretim alanı olma özelliğine de sahip. Trilye sınırları içerisinde kurulan Köylü Pazarı bu üretim alanlarının önemli yerlerinden biri. Köylü pazarındaki kadınlar kendi ürettikleri zeytin, yağ, turşu, reçel, erişte gibi ürünleri Bursalılar ile buluşturuyor.

17 yıldır Trilye Köylü Pazarı'nda esnaflık yaptığını ifade eden Nevin Yazgı, "Burada gördüğünüz her şey kendi ürünümüzdür. Trilye demek zeytin ve zeytinyağı demek. Geçim kaynağımız zeytindir. Elimizden geldiği kadar her şeyin güzelini ve en mükemmelini müşterilerimize sunuyoruz. Eğer Trilye'ye gelirseniz mutlaka bu köylü pazarına da uğramadan geçmeyin" dedi.

Fiyatların müşterileriyi yormadığına dikkat çeken Yazgı, "Zeytin, zeytinyağı, turşular, her türlü reçellerimiz, bamyalarımız var. Özellikle Trilye kırması yeşil zeytinimiz mükemmeldir. Siyah zeytinlerimiz 35  ile 70 lira arası değişiyor. Zeytinyağı fiyatlarımız 70 ile 80 lira arasında. Bunların hepsi doğaldır hepsi damak tadına değerdir. Bizler burada çocuklarımızın yediği ürünleri daha özen göstererek hazırlıyoruz ki, daha da sağlıklı beslensinler. Şu an incir reçeli zamanı. Elimin parçalanma sebebi de reçeldir. Yapımı çok zor ama yemesi çok güzel. Aynı kestane şekeri gibi. Turşularımızın suyunu sirke niyetine kullanabilirsiniz" ifadelerini kullandı.