Starbucks'tan flaş karar! Kahve almadan oturmak tarih oluyor

Dünyanın önde gelen kahve zincirlerinden Starbucks, Çin'deki mağazalarında müşterilerin kullanımına sunulan oturma alanlarına ilişkin yeni bir düzenlemeyi hayata geçirdi. Şirketin Çin birimi tarafından duyurulan karar doğrultusunda, kafelerde oturmak isteyen müşterilerin alışveriş yapması zorunlu olacak.

NTV'nin aktardığı bilgilere göre, ülke genelinde uygulanmaya başlayan değişiklik kapsamında Starbucks şubelerine yeni kuralları açıklayan bilgilendirme duyuruları asılacak. Böylece mağazalarda oturmak isteyen müşterilerin satın alma işlemi gerçekleştirmesi gerekecek.

Starbucks, düzenlemenin yanı sıra kafelerdeki hizmet kalitesini ve ziyaretçi deneyimini geliştirmeye yönelik yatırımlarını sürdüreceğini açıkladı. Şirket, mağazalarını müşterilerin vakit geçirmekten keyif aldığı, sıcak ve samimi bir buluşma noktası olarak geliştirmeyi hedefliyor.

ÇİN'DE YAKLAŞIK BİN STARBUCKS ŞUBESİ YENİLENECEK

Starbucks'ın Çin pazarına yönelik planları yalnızca oturma düzenindeki değişiklikle sınırlı kalmayacak. Şirket, WeChat üzerinden paylaştığı açıklamada, 2027 mali yılında yeni yatırımlar gerçekleştirmeyi öngördüğünü bildirdi.

Planlanan çalışmalar arasında yoğun müşteri trafiğinin yaşandığı saatlerde mağaza çalışanlarının sayısını artırmak, dijital altyapıyı geliştirmek ve temel ekipmanları yenilemek bulunuyor. Ayrıca Çin anakarasında faaliyet gösteren yaklaşık bin Starbucks şubesinin yenilenmesi hedefleniyor.

Bu adımların, müşterilere daha iyi hizmet sunulması ve mağazaların rakip kahve zincirleri karşısındaki cazibesinin artırılması amacıyla atılması bekleniyor.

Starbucks, Çin'deki büyüme stratejisinde yerel ortaklık modeline de yöneldi. Şirket, geçen kasım ayında Çin işletmesindeki çoğunluk hissesini Boyu Capital'e devretmek üzere anlaşmaya vardı. Yaklaşık 4 milyar dolarlık işletme değeri üzerinden yapılan anlaşmanın, markanın Çin'deki geleceğine ilişkin planlarını desteklemesi amaçlanıyor.

ÇİN'DEKİ FİYAT REKABETİ STARBUCKS'I ZORLADI

Çin kahve pazarında yerel zincirlerin büyümesi ve markalar arasındaki fiyat rekabetinin sertleşmesi, Starbucks'ın satış performansını olumsuz etkiledi. Şirket, son iki mali yılda karşılaştırılabilir mağaza satışlarında gerileme yaşadı.

Bu mali yılın ilk dönemlerinde satışlarda toparlanma işaretleri görülmesine rağmen Starbucks'ın Çin operasyonlarında istikrarlı büyüme sağlamakta zorlandığı belirtildi. Şirketin yeni ortaklık yapısına geçiş süreci de pazardaki stratejik değişimlerin bir parçası olarak öne çıkıyor.

Starbucks, haziran ayında sona eren üçüncü çeyrek itibarıyla Çin operasyonlarının performansını ayrı bir başlık altında açıklamayı bıraktı.

STARBUCKS ABD'DE DE ALIŞVERİŞ YAPMAYANLARA YÖNELİK KURALLARI DEĞİŞTİRMİŞTİ

Starbucks'ın Çin'de uygulamaya koyduğu yeni oturma politikası, şirketin ABD'de daha önce gerçekleştirdiği düzenlemeyi de gündeme getirdi.

Kahve zinciri, 2025 yılında ABD'deki mağazalarında alışveriş yapmayan kişilerin kafelerde oturmasına ve tuvaletleri kullanmasına izin veren uygulamasını sonlandırdı. 2018'den beri yürürlükte olan politika değişikliğiyle mağazalarda ödeme yapan müşterilere öncelik tanınması hedeflendi.

Starbucks Üst Yöneticisi Brian Niccol'un mağaza deneyimini iyileştirme stratejisi kapsamında gerçekleştirilen düzenleme, şirketin farklı pazarlarda müşteri alanlarını ve mağaza kullanımını yeniden ele aldığını gösterdi. Çin'deki yeni uygulama da kahve zincirinin yoğun rekabet ortamında mağazalarını daha verimli ve çekici hâle getirme çabalarının bir parçası olarak değerlendiriliyor.