Sofranızdan eksik etmeyin

Dünyada kalp ve kanserden sonra üçüncü sırada gelen ölüm nedeni kemik erimesi olarak bilinen "osteoporoz"dur.

Kemik erimesi, kemik doku yoğunluğunun azalması olarak tarif edilir. Erimenin şiddeti arttıkça kemiklerin kırılganlığı da artar.

Özellikle menopoz dönemindeki kadınları etkisi altına alır. Ancak doğru beslenme, kemik erimesi riskini önler.

Brokoli: Mineral ve demir eksikliğini gideren brokoli; A, E ve C vitaminleri bakımından zengindir. Çok miktarda kalsiyum içerdiği için kemik erimesine bire bir fayda eder.

Kayısı: Yüksek oranda kalsiyum ve magnezyum barındırır.

Süt: Kalsiyum, demir, protein, B2-A-E-D vitamini kaynağıdır. Kalsiyum, D vitamini ve fosfor ile birlikte kemikleri güçlendirmek için çalışır. Bunların eksikliği kemikleri eritir.

Yoğurt: Kalsiyum deposu olan yoğurt, özellikle kadınlar tarafından her gün bir kase tüketilmelidir.

Soğan: Enfeksiyonlarla mücadele eder. Kemikler için kalkan görevi yapar.

Marul: Sütten bile daha fazla kalsiyum içermektedir.

Kuru Erik: Fenolik bileşikler ve bor elementi bakımından zengindir. Bor elementi kemik sağlığını koruyan, kemik erimesine karşı koruyucu özelliktedir.

Üzüm çekirdeği: Kemik erimesine neden olan proteolitik enzimlerini azaltır.