Sıcak çikolatayı turuncu fincanda için

Turuncu renkli fincanda ikram edildiğinde sıcak  çikolatanın daha lezzetli geldiği belirlendi.

İspanya'daki Valencia ve İngiltere'deki Oxford üniversitelerinden bilim  adamlarının yaptığı araştırma, kabın, içeriğinin algısını nasıl değiştirdiğini  bir kez daha gözler önüne serdi.

Bilim adamları, 57 gönüllüye beyaz, krem, kırmızı ve turuncu renkli  fincanlarda sıcak çikolata ikram etti.

Katılımcılar turuncu ve ardından krem renkli fincanda ikram edilen sıcak  çikolatayı daha lezzetli buldu.

Araştırmacılardan Betina Piqueras-Fiszman, yiyecek veya içeceklerin  sunulduğu kapların tat ve aroma gibi bazı özelliklerin algısını  değiştirebileceğini belirtti.

Bilim adamları, sarı şişelerin gazlı içeceklerde limon tadını artırdığı,  mavi gibi soğuk renklerin harareti söndürdüğü, pembe renkli şişelerin ise  içeceğin ya da yiyeceğin daha şekerli olduğu izlenimi verdiğini vurguladı.

Araştırma, Journal of Sensory Studies dergisinde yayımlandı.