Mavi yeşil yumurta üretimi görenleri şaşırtıyor

Kütahya'nın Tavşanlı ilçesinde bir üretici tarafından  yetiştirilen Güney Amerika kökenli "ameraucana" cinsi tavukların mavi ile yeşil  renk tonlarındaki yumurtaları ilgi görüyor.

İlçede 10 yıldır tavukçuluk ve yumurtacılıkla uğraşan Mehmet  Karaaslan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, "ameraucana" cinsi tavuklardan bir  yabancı turist sayesinde haberdar olduğunu söyledi.

Karaaslan, bir yıl önce bu cinsten 6-7 tavuk aldığını ve şimdi  sayılarının 50'ye yaklaştığını anlattı.

"Ameraucana"nın alışılagelmiş tavuklardan farklı olduğunu vurgulayan  Karaaslan, şöyle konuştu:

"Diğer tavuklara oranla fiziksel olarak fazla büyük olmayan tavuklar,  güzel görünümlü. Yumurtaları da lezzetli ve besin değeri yüksek. Yağsız ete sahip  tavukların yeşil yumurtaları özellikle turistler tarafından tercih ediliyor.  Yaklaşık iki kilogram ağırlığındaki tavuklar, sakalı ve bezelye ibikleriyle  ilginç görünüyor. Mavi ile yeşilin tonlarında yumurtluyorlar. Yaşam süreleri 8  ila 10 yıl ancak fazla yumurtladıkları için o sürelere dayanmıyorlar. En verimli  dönemleri ise ilk 18 ay."

Karaaslan, mavi yeşil yumurtaların tüketiciler tarafından  beğenildiğini ifade etti.

İlk kez görenlerin, bu yumurtaları boyalı zannettiğini söyleyen  Karaaslan, "Yumurtanın tadına bakan herkes, sevdiğini söyledi. Yeni görenler  şaşırıp şüpheyle bakıyor ama bu yumurtaların geleceğinin iyi olacağından  umutluyum." dedi.

"ÜRETİCİ İÇİN KAZANÇLI OLABİLİR"

Tavşanlı Ziraat Odası Başkanı İsmail Akpınar da ilçenin, bölgenin  yumurta üretim merkezlerinden olduğunu belirtti.

Mavi yeşil yumurtlayan tavukların Tavşanlı'da ilk kez Karaaslan  tarafından yetiştirildiği ifade eden Akpınar, "Bu yumurtaların daha besleyici ve  sağlıklı olduğunu öğrendik. Üreticilerimiz açısından da 'ameraucana' cinsi tavuk  üretiminin daha kazançlı olabileceği kanaatindeyiz. Bu konuda üreticilerimizden  talep gelirse her türlü kolaylığı sağlamaya hazırız. Pazar konusunda sıkıntı  yaşanmazsa gelecekte Tavşanlı, mavi yeşil yumurtaların üretim merkezi olabilir."  diye konuştu.

"Ameraucana" tavuklarının çifti 350-450 liradan, yumurtası ise 5-10  liradan satılıyor.