Mantarların kararması nasıl önlenir

Protein açısından zengin mantarlar özellikle et yemeklerinde tercih edilir.

2013.04.01 14:43 - Son Güncellenme: 2013.04.01 14:43 - Yaşam - HABER MERKEZİ

Protein deposu mantar, pişerken siyah renk alabilir. Özellikle bıçak değen kısımları çabucak kararacaktır. Bunu önlemek için limon suyuyla ovabilirsiniz.

Alüminyum tavalar da açık renkli mantarların renk değiştirmesine neden olabilir. bu tür mantarları alüminyum haricindeki tavalarda pişirebilirsiniz.

Diğer Yaşam Haberleri için tıklayın

2013.04.01 14:43 - Son Güncellenme: 2013.04.01 14:43 - HABER MERKEZİ