Kilosu 80 TL'ye kadar çıktı! Coğrafi işaretli narın hasadı başladı

Adana'nın Kozan ilçesine bağlı Kuytucak Mahallesi'nde üreticilerin bir yıllık emeği hasatla karşılığını bulmaya başladı. Bölgenin tarımsal değerleri arasında yer alan Kuytucak narı, ince kabuğu, iri taneleri ve kendine has aromasıyla diğer nar çeşitlerinden ayrılıyor. Her yıl ekim ayında başlayan hasat çalışmaları, sarp arazilerde yoğun emek gerektiren koşullarda sürdürülüyor.

Yaklaşık 600 metre rakımda yetiştirilen narlar, yaz boyunca yapılan bakım çalışmalarının ardından dalından toplanıyor. Üreticiler, hasat edilen ürünleri başta Kozan olmak üzere çevre yerleşimlerdeki tüketicilere ulaştırıyor. Coğrafi işaretle tescillenen ürün, kendine özgü tadı ve yetiştiği bölgenin özellikleriyle pazarda ilgi görüyor.

Kuytucak narının kilosu 70-80 TL arasında

Bu yıl Kuytucak narında üreticinin eline geçen fiyatlar kilogram başına 70 ila 80 TL seviyesinde bulunuyor. Yaklaşık 200 dönümlük üretim alanında 350 ton civarında rekolte beklenmesi, hasat döneminin bölge tarımı açısından önemini artırıyor.

Ürünün fiyatında ve talebinde narın kendine özgü özelliklerinin yanı sıra üretim sürecinde harcanan emek de etkili oluyor. Sarp arazilerde gerçekleştirilen tarımsal faaliyetler, bahçelerin bakımından hasada kadar üreticiler açısından zahmetli bir çalışma gerektiriyor.

Kuytucak Mahallesi'nde üretim yapan çiftçiler, yaz boyunca sürdürdükleri bakım çalışmalarının ardından ürünlerini toplamaya başladı. Hasat döneminin yaklaşık 30 gün sürmesi beklenirken, narların bölge pazarında tüketiciyle buluşması devam ediyor.

Üreticiler yaz boyunca yoğun mesai harcıyor

Kuytucak narı yetiştiren üreticilerden Veysel Demir, 10 dönümlük bahçesinde hasat çalışmalarını sürdürüyor. Bölgenin önemli tarımsal ürünlerinden biri olan narın lezzetiyle öne çıktığını belirten Demir, meyvenin iri taneli yapısı ve dış kabuğunun açık rengiyle dikkat çektiğini ifade etti.

Geçen yıl da kilogram başına yaklaşık 80 TL seviyesinde satış yaptıklarını aktaran Demir, bu yıl rekoltenin iyi olmasıyla birlikte fiyatların benzer aralıkta seyrettiğini söyledi. Üretim sürecinin yalnızca hasattan ibaret olmadığını vurgulayan Demir, yaz aylarında bahçelerin bakımının ciddi emek istediğine dikkat çekti.

Kuytucak narını yaklaşık 80 TL'den sattığını belirten üretici, ürünlerini Kozan ve çevresindeki tüketicilere ulaştırdıklarını kaydetti. Bahçelerdeki bakım çalışmalarının yoğunluğu, bölgeye özgü bu ürünün yetiştirilmesinde üreticilerin karşılaştığı zorlukları da ortaya koyuyor.

600 rakımda yetişiyor, aromasıyla diğer narlardan ayrılıyor

Kuytucak narını farklı kılan özelliklerin başında yetiştiği bölgenin koşulları ve meyvenin kendine has lezzeti geliyor. Yaklaşık 600 rakımda yetiştirilen ürün, ince kabuğu ve açık renkli dış görünümüyle tanınıyor. İri taneleri ve tatlı aroması da tüketicilerin tercihinde etkili oluyor.

Bölgedeki üreticilerden Erol Kızıldağ, Kuytucak narının sıradan bir nar çeşidinden farklı olduğunu belirterek ürünün lezzet özelliklerine dikkat çekti. Kızıldağ, narın yetiştirildiği yerin ve kendine özgü aromasının ürünü diğer çeşitlerden ayırdığını ifade etti.

Kızıldağ'a göre farklı bölgelerde de nar yetiştirilebilse de Kuytucak narının kendine has tadını aynı şekilde elde etmek mümkün değil. İnce kabuklu ve dış yüzeyi beyaz renkte olan meyvenin tatlı lezzeti, bölge üretiminin ayırt edici özellikleri arasında gösteriliyor.

Coğrafi işaretli Kuytucak narında hasat yaklaşık 30 gün sürüyor

Kuytucak Mahallesi'nde her yıl ekim ayında başlayan nar hasadı, yaklaşık bir aylık dönemde tamamlanıyor. Bölgenin tarımsal kimliğiyle özdeşleşen ürünün coğrafi işaretle tescillenmiş olması, Kuytucak narının kendine özgü özelliklerinin korunması açısından önem taşıyor.

Hasat döneminde bahçelerden toplanan narlar, Kozan ve çevresindeki pazarlara gönderiliyor. Yaklaşık 200 dönümde gerçekleştirilen üretimden 350 ton ürün alınması hedeflenirken, çiftçiler sezon boyunca hem hasat çalışmalarını hem de ürünlerin satışını sürdürüyor.

Kuytucak narı, kendine özgü aroması, iri taneleri ve yetiştirildiği bölgenin özellikleriyle Adana'nın tarımsal ürünleri arasında öne çıkıyor. Bu yıl kilogramı 70-80 TL'den alıcı bulan ürünün hasadı, üreticilerin yoğun mesaisiyle devam ediyor.