Kilosu 40 bin lirayı bulan safran mucizeler yaratıyor (ÖZEL HABER)

HABER MERKEZİ / BURSADA BUGÜN

Altından daha pahalı ama sofralardan eksik olmayan safran,uzun yıllardır Anadolu da bir ilaç niyetine kullanılanıyor. Safranbolu ve Şanlıurfa'da yetişen oldukça kıymetli bir baharat çeşidi olan safran, vücudunuz için birçok mucizevi faydalar barındırıyor. Ayrıca sofraların vazgeçilmezi olurken, gramı aktarlarda 20 TL'den başlıyor.

TÜRK MUTFAĞININ VAZGEÇİLMEZİ OLAN SAFRANIN MUCİZELERİNE İNANAMAYACAKSINIZ

Yüzyıllar boyunca Anadolu'da ilaç olarak kullanılan, mutfakların vazgeçilmez baharatı safran, yüksek tansiyondan solunum sistemi şikayetlerine ve Alzheimer'a kadar birçok hastalığa çare olabiliyor. Bu nedenle dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinir. Kilosu ise 20 bin TL'den başlayarak 40 bin TL'ye kadar gidebiliyor.

HER DERDE DEVA
Yaklaşık 40 senedir Bursa'da aktar dükkanı işleten Muhammed Emin, safranın faydalarını anlattı. Muhammed Emin,şöyle devam etti:"45 senedir bu işi yapıyoruz. Bitki ve baharatlar üzerine Bursa'mıza hizmet etmekteyiz. Safran bitkisi,antioksidan olmasıyla  bağışıklık sistemini güçlendirmeye,kadınlarda östrojen salgılamaya yardımcı, strese karşı koruması, yaşa bağlı zihinsel bozukluğa, iltihap tedavisinde kullanılması, Alzheimer ve iddialara göre gözdeki sarı nokta hastalığına kadar faydalı bir bitkidir. Safran baharatı yemeklerde pilav ve zerdeye de tat olarak yakışmaktadır."