Keskin bir zihin için Akdeniz diyeti

Yaşlılıkta daha keskin bir hafızaya sahip olmak istiyorsanız Akdeniz diyetini uygulayabilirsiniz. Kırmızı et ve sütlü ürünler yoğunluğu az, omega-3 yağ asidi yüksek olan bir Akdeniz beslenme tarzının hafızayı ve düşünme yeteneğini koruduğu ileri sürüldü.

ABD'de bir grup bilim insanı ortalama 64 yaşında 17 bin 478 kişi ile çalışma yaptı. Katılımcılar her dört yılda bir zihin testine tabii tutuldu. Çalışma boyunca katılımcılarda yüzde 7 oranında hafıza ve düşünme açıklarının geliştiği görüldü. Araştırmada, Akdeniz diyetini takip eden insanlarda zihinsel bozulma riskinin yüzde 19 daha düşük olduğu görüldü.

Akdeniz diyetindeki kritik ögelerin balıklarda bulunan omega-3 yağ asidi, keten tohumu, ceviz ve bakliyatlar olduğu belirtildi. Bunların beyin ve sinir sistemine yararı olduğu biliniyor. Akdeniz diyeti ayrıca taze meyve ve sebze ve düşük düzeyde doymuş yağ da içeriyor.

Neurology dergisinde yayımlanan araştırma ABD'deki Alabama Üniversitesi ve Yunanistan'daki Atina Üniveristesi'nde görev yapan Dr. Georgios Tsivgoulis liderliğinde yapıldı. Dr. Tsivgoulis diyetin yanı sıra hareket, obeziteden kaçınmak, sigara içmemek ve diyabet ve yüksek tansiyon gibi hastalıklar için alınan ilaçların da etkili olduğunu söyledi.

Diğer araştırmalar Akdeniz tarzı beslenmenin kalp krizi ve felç riskini kesebildiği, kalp hastalıklarından ölme riskini üçte bir oranında düşürdüğü ifade edilmişti.