"Kaz çiftliği" kurdu siparişlere yetişemiyor

Çulluk, işlettiği balık restoranını personel bulamaması üzerine  kapatarak 2 bin rakımlı Akkuş ilçesinde deneme amacıyla kaz çiftliği kurdu.

Gökçebayır Mahallesi'ndeki çiftliğinde 170 kazla işe başlayan Çulluk, kaz yumurtalarının Ordu ve farklı illerden ilgi görmesi üzerine hayvan sayısını  artırdı.

Kısa sürede Linda ve Çin ırkı kaz sayısını bin 200'e kadar çıkaran  Çulluk, siparişlere yetişemiyor.

Çulluk, kaz yumurtasının yanı sıra zaman zaman kazların yavru ve  yetişkinlerini de satışa sunuyor.

Niyazi Çulluk, yaptığı açıklamada, balık çiftliğini  kapattıktan sonra yeni bir iş arayışına girdiğini, kaz çiftliği hakkında  internette araştırma yaptığını söyledi.

"Kars'ta kaz yetiştiriliyor da Ordu'da neden yetiştirilmesin?" diyerek  yola çıktığını ve deneme amacıyla iki yıl önce kaz çiftliğini kurduğunu anlatan  Çulluk, genellikle soğuk olduğu için yüksek rakımlı Akkuş ilçesini tercih  ettiğini belirtti.

Kazların yumurtasını, civcivlerini ve yetişkinlerini gelen talebe göre  sattıklarını belirten Çulluk, yumurtayı 15, yetişkin kazı 130, yavrularını ise 25  liradan satışa sunduklarını aktardı.

Günde ortalama 100 yumurta sattığını söyleyen Çulluk, yumurtaları  işletmelerden ziyade vatandaşların aldığını ifade etti.

Çulluk, bazı vatandaşların kazları etini tüketmek, bazılarının ise  evinin bahçesinde yetiştirmek için aldığını kaydederek, "Kaz çiftliği kurduğum  için son derece memnunum. Bu işi yapmak isteyenlere de tavsiye ederim." dedi.

Kaz yumurtaları, yavruları ve yetişkinlerine Ordu'nun yanı sıra  Türkiye'nin farklı illerinden de talep geldiği belirten Çulluk, taleplerin zaman  zaman toplu sipariş şeklinde gerçekleştiğini söyledi.

Çulluk, kazların bakımlarının biraz zor olduğunu, sabahtan akşama  kadar hayvanlarla ilgilendiğini anlattı.

Kaz çiftliği sayısı artırılacak

Akkuş Ziraat Odası Başkanı Ahmet Kaya da ilçede kaz çiftliği sayısını  artırmaya karar verdiklerini, bunun için üreticileri teşvik ettiklerini aktardı.

Niyazi Çulluk'un çiftliğinde üretilen kaz ve yumurtalara Türkiye'nin  her yerinden talep geldiğine dikkati çeken Kaya, buradaki çiftliğin devlet  desteğiyle daha da büyütüleceğini kaydetti.

Kaya, Akkuş'taki çiftliğin Ordu'da örnek olduğuna işaret ederek, "Şu  anda kaz çiftliği kurmak isteyen birkaç üreticimiz var. İnşallah Büyükşehir  Belediyemizin teşvikleriyle kentteki kaz çiftliği sayıları artırılmış olacak."  diye konuştu.

Kaya, kazın pazar sorununun kesinlikle olmadığını, bu işe girecek  girişimcilerin mutlaka memnun kalacağını sözlerine ekledi.