Kahverengi şekerde büyük tehlike!

Şeker Kurumu, 2011 yılı hesap ve işlemlerine ilişkin Meclis KİT Komisyonunda milletvekillerinin sorduğu sorulara daha sonra yazılı olarak yanıt verdi. MHP Bursa Milletvekili Necati Özensoy, "Türkiye'de kahverengi şeker satışı bulunmaktadır. Bunun büyük bir kısmı içine boya maddesi katılarak elde edilmiştir, bu yüzden insanlar kandırılmaktadır. Şeker Kurumu da bu konuyla ilgili bir önlem geliştirecek midir?" diye sordu.

İSTİSMAR EDİYORLAR

Kurum verdiği yanıtta, kahverengi şekerin kristal beyaz şekere yenilebilir kamış melasının katılmasıyla elde edildiği bilgisini verirken, "Saflaştırılmamış ürünlerin daha doğal ve sağlıklı olduğu düşüncesiyle, doğal adıyla piyasaya sürülen ürünlerin birkaç kat fiyatla pazarlanması söz konusu olmaya başladığı günümüzde, tüketicilerin bu eğilimlerini istismar etmeye girişimler de söz konusu olmaktadır" denildi.

PİYASADA VAR İTİRAFI

Bu kapsamda beyaz şekeri çok az miktarda gıda boyası ile boyayarak kahverengi şeker adı altında piyasaya sunanların n tespit edildiği vurgulayan Şeker Kurumu, "Bunun üzerine, ülkemizde kahverengi şeker standardı çıkarılması için girişimlerde bulunulmuş ve ülkemizde ilk kez 1998 yılında TSE Kahverengi şeker standardı çıkarılmıştır." ifadelerine yer verdi.

ŞEKER TEBLİĞİ DEĞİŞİYOR

Şeker Kurumu, bu standardın zorunlu olmadığının altını çizerken, şöyle devam etti: "Zorunlu olması gereken Türk Gıda Kodeksi Şeker Tebliğinin kahverengi şekeri kapsamaması nedeniyle sadece beyaz şekerin gıda boyası ile boyanması suretiyle elde edilen kahverengi şekerler için bir yaptırım uygulanması söz konusu olmamıştır. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı insiyatifinde kurumumuzun da yer aldığı ilgili kurum ve kuruluşlarla birlikte Şeker Tebliği'nde birtakım düzenlemeler yapılması ile ilgili olarak çalışmalara başlanmıştır"

AKŞAM