Kahvaltılık Patates Topu Nasıl Yapılı? Kahvaltılık Patates Topu Tarifi

Kahvaltılık patates toplarını hazırlamak için 3 orta boy patates, 1 adet yumurta, 3 yemek kaşığı un, yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ve pul biber yeterli oluyor. Dilerseniz karışıma ince kıyılmış maydanoz veya farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Kızartmak için sıvı yağ kullanabilir, daha hafif bir seçenek için fırında pişirmeyi tercih edebilirsiniz.

KAHVALTILIK PATATES TOPU NASIL YAPILIR?

Öncelikle patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. Kabuklarını soyduktan sonra bir çatal veya ezici yardımıyla püre haline getirin. Patateslerin çok sulu olmamasına dikkat edin; aksi halde karışımı şekillendirmek zorlaşabilir.

Ilıyan patates püresine yumurtayı, unu, rendelenmiş kaşar peynirini ve baharatları ekleyerek bütün malzemeleri iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun. Karışım fazla yumuşaksa kontrollü şekilde biraz daha un ekleyebilirsiniz.

Tavaya aldığınız sıvı yağı ısıtın. Patates toplarını kızgın yağda, her tarafı altın sarısı renk alana kadar çevirerek kızartın. Fazla yağını bırakmaları için kâğıt havlu üzerine alın. Daha az yağ kullanmak isteyenler ise topları yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirebilir.

SICAK SERVİS EDİLDİĞİNDE LEZZETİ ARTIYOR

Kahvaltılık patates topları, sıcak servis edildiğinde peynirli iç dokusuyla daha lezzetli bir seçenek haline geliyor. Yanında domates, salatalık, zeytin ve çeşitli kahvaltılık soslarla sunulabiliyor. İç harcına beyaz peynir ekleyerek farklı bir tat elde etmek de mümkün.

Hem hazırlanışı kolay hem de malzemeleri ekonomik olan bu tarif, kahvaltı sofralarına çeşitlilik katmak isteyenlerin deneyebileceği alternatifler arasında yer alıyor.