İnegöl mutfağının lezzetleri tanıtıldı

GÜLİN ÖZDEMİR / BURSADA BUGÜN 

Şehrin asırlık lezzetlerini tek çatı altında toplayan Gastro İnegöl, lansman programını Morrian Otel Çırağan salonunda gerçekleştirildi. İnegöl Belediyesi tarafından organize edilen Asırlık Lezzetler projesi isimli lansmana İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, Kestel Belediye Başkanı Önder Tanır, Yenişehir Belediye Başkanı Davut Aydın, Gürsu Belediye Başkanı Mustafa Işık, eski AK Parti Bursa İl Başkanı Ayhan Salman, Kültür turizm Bursa İl Müdürü Kamil Özer, Büyükşehirbaşkan vekili Halide Serpil Şahin ve beraberinde birçok kişi katıldı.

Lansmanda konuşma yapan İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, ''Bugün burada olma amacımız şehrimizi daha güçlü bir şekilde tanıtmak istememizdir. İnsan yaşamını sürdürebilmek için tükettiği gıdayı mutfak kültürüne dönüştürdü. 

Mutfaklar içerisinde Türk mutfağının önemli olduğu kabul görmüş durumdadır. Damak tatları Türk mutfağının incisidir. Toprakları verimli insanları üretken olan bir yerin yemek kültürü de gelişmiştir. Köftemiz gastronomide baş aktördür. Şehrinizin markasıdır. Şehrimizde böyle bir aktör görevi üstlendiği için bize cesaret vermiştir.Uzman ekibimiz kırsal mahallelerimiz taradılar. Baş aktörümüz köfteyle sınırlı kalmamasıyla kültür nimetlerinden de butik bir mutfak oluşturarak Gastro İnegöl diye yola çıktık. 

Yemeklerimizi gün yüzüne çıkarabilmek adına bugün bu lansmanı gerçekleştiriyoruz. İnegöl çorbası, çilek lokumu, yaban mersini, gençler için hızlı menüyü deneyimlemenizi istiyoruz. 

Hak ettiğimiz karşılığı alabilmek adına Gastro İnegöl markamızı projelerle dünyada tanınması için var gücümüzle çalışmaya devam edeceğiz. Bu yolda hedefler önümüze koyan akademisyenlere teşekkür ediyorum. Katılımcılarımıza ve paydaşlarımıza huzurlarınızda teşekkür ediyorum.'' ifadelerini kullandı.

İnegöl Kaymakamı Eren Arslan'ın konuşmasından satır başları;

İnegöl'ün var olan değerlerinin yanında İnegöl üretim gücüyle ve taşıdığı yemek kültürüyle zengin bir mutfağa sahiptir.

Bütün sunum 1.5 yıllık akademik çalışmanın, yoğun mesainin ardından gerçekleşmiştir. İnegöl sadece köftemizle değil bunun yanında bir çok farklı lezzetleriyle hak ettiği yeri alacaktır. Sayın başkanımızı ve değerli ekibini kutluyorum.

Büyükşehir Başkan vekili Halide Serpil Şahin,"İnegöl kozmopolit yapısıyla birlikte lezzetleriylede ön planda. İnegöl'ün turizme büyük katkılar sağlayacağına inanıyoruz" ifadesini kullandı.