Dana dili kıyması inek topuğu çorbası
İngiltere'de bu yılın başında bulunan 300 yıllık yemek kitabındaki tarifler yeniden hayata geçiriliyor.
2013.07.17 09:33 - Son Güncellenme: 2013.07.17 09:33 - Dünya - HABER MERKEZİ
1690 ila 1830 yıllarından kalma tarifleri içeren kitap, Westminster kütüphanesinin dehlizlerinde bulunmuştu. Güncellenen tarifler ise internete konulmaya başlandı. Ancak tarifleri hazırlayan ekibi zorlayan malzemeler de yok değil. Zira kitapta 'koyun kellesi', 'inek topuğu' veya 'dana dili kıyması'ndan yapılan yemekler de bulunuyor.