Dağda gezerken buldu, kilosu 8 bin 500 lira

Elazığ'ın Palu ilçesine bağlı Kırbulak köyünde, doğanın zorlu ve el değmemiş şartlarında arıların oluşturduğu doğal kaya balı görenlerin ilgisini çekti.

Sarp bir kayalık alanda arıların yoğun mesaisiyle ortaya çıkan bal ve çevresindeki arı oğulu, Bayram Özdoğan isimli vatandaş tarafından cep telefonu kamerasıyla anbean kaydedildi. Ortaya çıkan bu eşsiz görüntüler, bölgenin zengin doğal biyoçeşitliliğini kanıtlarken, insan eli değmeden üretilen bu balın ne kadar zorlu şartlarda oluştuğunu da bir kez daha hatırlattı.

KİLOSU 8 BİN 500 LİRAYA KADAR ÇIKIYOR

Sarp kayalıklarda ve ulaşılması güç mağaralarda yabani arıların kendi imkanlarıyla ördüğü bu bal türü, doğada çok az bulunması ve hasadının büyük zorluklar barındırması nedeniyle standart ballara göre oldukça yüksek fiyatlardan alıcı buluyor. İnsan müdahalesi olmadan, tamamen doğanın kendi akışı içinde yüksek rakımlı bölgelerde üretilen bu nadide ürünün değeri, kalitesine göre binlerce lirayı bulabiliyor.

İnternet ve perakende satış verilerine göre, kaya balının kilogram fiyatı üretim yerine ve organik yapısına bağlı olarak ortalama 3 bin 500 TL ile 8 bin 500 TL arasında değişen rakamlarla satışa sunuluyor. Kendine has aroması ve tamamen doğal yapısıyla dikkat çeken kaya balı, hem üretimi hem de fiyatıyla standart bal türlerinden tamamen ayrışıyor.