Çölyaklı çocuğu için glutensiz pastane açtı
Erzurum'da 2 çocuğu da çölyak hastası olan anne, çocukları için glutensiz ürünlerin olduğu pastane açtı.
2020.01.15 10:17 - Son Güncellenme: 2020.01.15 10:17 - Güncel - HABER MERKEZİErzurum'da 5 çocuk annesi Ayşegül Demirtaş, 2 çölyaklı çocuğu için glutensiz pastane açtı. Kızının gıda tüketiminde çölyak hastalığı teşhisi konulduğu ilk yıllarda çok zorlandığını ifade eden anne, yurt dışından glutensiz un getirmeye çalıştıklarını, özel ürünler yaparak en sonunda, "Biz çok zorlandık, başka ailelerde zorlanmasın" kararıyla çölyak pastanesi açmaya karar verdiklerini söyledi.
Çölyak hastalığının temelinde genetik bir sorun olduğunu söyleyen Atatürk Üniversitesi Dr. Öğr. Üyesi Diyetisyen Mevra Aydın Çil, Bebeğin glütenle tanıştığı ve maruz kalması konusunda 4 ila 7 ay boyunca anne sütü haricinde ek gıda almaması, 6 - 7 'inci aylarda glutenle tanıştırılması yönünde uyarılarda bulunuyor. "Çölyak teşhis edilene kadar bir hastalık, teşhis edildikten sonra ise bir yaşam biçimidir" şeklinde konuşan Çil, hastalar üzerinde uyguladıkları diyet programı haricinde ailelere de bilgi verdiklerini, önce glutensiz yemekleri pişirerek çapraz bulaşma risklerini önlemesi gerektiklerini anlattı.
Tedavinin basamaklarında ilerleme kaydedebilmek için gerekirse mutfak araç gereçlerinin bil ayrı olması gerektiğini vurgulayan Çil, çölyaklı bireyin glutensiz diyet dışından bir çaresi olmadığını belirtti.
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Videolar
-
02:13
-
00:45
-
07:03
-
00:43
-
00:39
En Çok Okunanlar
- Bursa'da korkutan yangın!
- Bursa'da istinat duvarı apartmanın üzerine...
- Para vermeyen annesini benzin dökerek...
- İstanbul'daki toprak kaymasının meydana...
- Bursa'da huzur ve güven uygulaması!
- Meteoroloji'nin uyarılarını takip edin!...
- Antalya'da otomobilin çarptığı yaşlı adam...
- Bursa'da gümüş balığının ihracat serüveni...
- Bakan Yerlikaya duyurdu! "Odacılar" olarak...
- Cemevlerinin aydınlatma giderleri devlet...
- Bursa'da engelli vatandaşların...
- Karpuzun dilim fiyatı cep yakıyor!
- Emre Fel'den Bursa'da Anadolu rüzgarı
- Cumhurbaşkanı Erdoğan, İsmail Haniye'yi...
- Resmi Gazete'de yayımlandı! O isimler...