Bursa'da yağlık zeytinin kilogram maliyeti açıklandı!

FATİH MISIR/ BURSADA BUGÜN

Bursa'nın önemli zeytin üretim merkezlerinden Gemlik'te, yeni hasat dönemine ilişkin üretim maliyetleri belli oldu. Gemlik Ziraat Odası Başkanı ve Ziraat Yüksek Mühendisi Ercan Barutçuoğlu, hazırlanan maliyet çizelgesine ilişkin değerlendirmesinde, bir kilogram yağlık zeytinin üretim maliyetinin 58,14 TL olarak hesaplandığını duyurdu.

Toprak işleme, gübre, budama, zirai mücadele, hasat ve nakliye gibi giderlerin dikkate alındığı hesaplamada, dekara toplam üretim masrafı 44 bin 132 TL olarak belirlendi.

HASAT VE BUDAMA GİDERLERİ ÖNE ÇIKTI

Odanın paylaştığı çizelgede, dekar başına toprak işleme gideri 5 bin 500 TL, gübre bedeli 2 bin 350 TL, budama gideri 6 bin 750 TL, mücadele ilacı ve işçilik gideri ise 4 bin 400 TL olarak yer aldı.

Dört kişinin günlük 2 bin TL yevmiye ile çalışması üzerinden hesaplanan hasat gideri 8 bin TL olurken, nakliye masrafı bin 700 TL olarak kaydedildi. Zeytin seçme, tuzlama, dal toplama ve taşıma işçiliğini kapsayan diğer masraflar ise 2 bin 900 TL olarak hesaplandı.

Bu kalemlerle 31 bin 600 TL'ye ulaşan masraflar toplamı, finansman, amortisman ve genel idari gider paylarının eklenmesiyle dekar başına 44 bin 132 TL'ye yükseldi.

DEKAR BAŞINA 759 KİLOGRAM ÜRÜN ESAS ALINDI

Maliyet hesabında bir dekarda ortalama 33 zeytin ağacı bulunduğu ve ağaç başına 23 kilogram ürün alındığı kabul edildi. Böylece dekar başına beklenen üretim miktarı 759 kilogram olarak belirlendi.

Toplam üretim masrafının beklenen ürün miktarına bölünmesiyle bir kilogram zeytinin maliyeti 58 lira 14 kuruşa ulaştı.

Barutçuoğlu, yeni sezonda oluşacak fiyatların hem üreticinin emeğini karşılaması hem de nihai tüketiciyi memnun etmesi yönündeki beklentilerini dile getirdi.