Bursa'da siyez buğdayında hasat bereketi
Bursa Büyükşehir Belediyesi'nin dağ ilçelerinin kalkınması ve nitelikli tarım yapılması amacıyla yürüttüğü 'Organik Siyez Buğdayı Yetiştiriciliği Projesi' kapsamında yaklaşık 20 ton siyez buğdayı hasadı yapıldı.
2021.10.14 16:14 - Son Güncellenme: 2021.10.14 16:15 - Bursa Bölge - HABER MERKEZİBursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Besaş ve Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı'nın görevlendirdiği yetkili mühendis ekibiyle birlikte ilk etapta Keles ve Büyükorhan ilçelerinde 5 mahallede yapılan hasat sonrası çiftçilerden 20 tona yakın Organik Siyez Buğdayı toplandı. Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş'ın açıklamış olduğu fiyat üzerinden kilogramı 3,75 TL'den alınan siyez buğdayı karşılığı çiftçilere ödemeleri gerçekleştirildi. Siyez, buğdayın atası olarak kabul edilmekte ve bazı kaynaklara göre 12 bin yıl önce kültüre alındığı sanılıyor. Türkiye'de yoğun olarak Kastamonu'da yetiştirilen Siyez buğdayına ilgi genetik yapısının bugüne kadar hiç değişmemiş olması nedeniyle giderek artıyor. Son yıllarda organik ürünlere olan ilginin artması, fonksiyonel gıda arayışları, vitamin, mineral ve lif bakımından zengin olan eski buğdayları yeniden gündeme getirdi.
Hasat edilen 20 tona yakın Siyez buğdayı, işlenerek BESAŞ tarafından Bursalıların sofralarında yer alacak. Gluten oranı düşük olan Siyez buğdayı, modern buğdaya göre iki kat daha fazla A vitamini içeriyor. Daha fazla demir içeriyor ve genetik yapısında herhangi bir değişim olmadığı için de sağlık açısından bir risk taşımıyor.
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Videolar
-
02:08
-
02:01
-
01:21
-
01:26
-
02:03
En Çok Okunanlar
- Osmangazi Belediyesi, imar planlarını duyurdu
- Bursa Büyükşehir Belediyesi'nde daire...
- 2 avukatı darp eden Bursalı iş insanı...
- Meteoroloji'den Bursa'ya uyarı! Peki...
- 2 avukatı darp eden Bursalı iş insanı...
- Sürücü ve sürücü adayları şaşkın! Uyku...
- Miras kavgalarında yeni uygulama:...
- Bursa'da iki avukat ve icra memuru darp...
- Bursa'da yol kenarı açık otopark...
- Bursa'da parkta dehşet! Silahla vuruldu
- BUSKİ acı haberi duyurdu! Güler Çayla...
- TCMB'nin faiz kararı belli oldu!
- İstanbul boğazındaki ünlü mekanda tecavüz...
- İstanbul'da kaza yapan motosikletli trafik...
- Bursa çevre yolunda feci kaza!