Bursa'da o mahalleye akın başlayacak! Tarihi belli oldu

FATİH MISIR / BURSADA BUGÜN

Orhangazi'nin en önemli yöresel değerleri arasında gösterilen Gedelek turşusu, festival kapsamında bir kez daha ziyaretçilerin beğenisine sunulacak. Turşu üreticileri, mahalle sakinleri ve farklı bölgelerden gelecek konukların buluşacağı etkinlikte, Gedelek'in gastronomi kültürü ve üretim geleneği ön plana çıkarılacak.

Yaklaşık yarım asırdır turşu üretimiyle adından söz ettiren Gedelek, bu alandaki deneyimini nesilden nesile aktarıyor. Bölgedeki üretimde kullanılan taze sebzelerin yanı sıra Pınarbaşı Suyu ve geleneksel yöntemler, Gedelek turşusunun kendine özgü lezzetinin oluşmasında önemli rol oynuyor.

Coğrafi işaretli Gedelek turşusu ilgi görüyor

Gedelek turşusu, 2017 yılında coğrafi işaretle tescillenerek bölgenin gastronomi alanındaki marka değerlerinden biri haline geldi. Festival ise hem bu ürünün tanıtımına katkı sağlıyor hem de Gedelek'te faaliyet gösteren üreticilerin ürünlerini daha geniş kitlelerle buluşturmasına imkan tanıyor.

Festival programı için hazırlıklar sürüyor

Geçmiş yıllarda yoğun ilgi gören Turşu Festivali'nde farklı turşu çeşitleri ve yöresel ürünler stantlarda ziyaretçilere sunulurken, çeşitli etkinliklerle de festival atmosferi oluşturuluyor.

4 Eylül 2026'da Gedelek Mahallesi'nde gerçekleştirilecek festivalin sahne ve etkinlik programının önümüzdeki günlerde açıklanması bekleniyor. Orhangazi'nin yöresel lezzetiyle öne çıkan Gedelek, festival günü hem üreticileri hem de turşu tutkunlarını ağırlamaya hazırlanıyor.