Bursa'da Karatay'dan "palm yağı" açıklaması
İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, palm yağı tartışmalarının gündeme gelmesine ilişkin, "Bu yağ bitkisel ve çok yüksek miktarda omega 6 içerir ve omega 6 da maalesef iyi kullanılmadığı zaman bütün hastalıkların temelinde o vardır." dedi.
2017.01.21 16:23 - Son Güncellenme: 2017.01.21 16:54 - Bursa Bölge - HABER MERKEZİİLGİLİ VİDEO
Bursa'da Karatay'dan "palm yağı" açıklaması
Karatay, Bursa'da katıldığı imza günü etkinliği öncesi son günlerde tartışılan "palm yağı" kullanımına ilişkin, açıklamalarda bulundu.
Palm yağının, palmiye ağacının meyvesinin çekirdeği veya et kısmından çıkartılan bitkisel bir yağ olduğunu hatırlatan Karatay, şöyle konuştu:
"Bu yağ bitkisel ve çok yüksek miktarda omega 6 içerir ve omega 6 da maalesef iyi kullanılmadığı zaman bütün hastalıkların temelinde o vardır. Bütün bitkisel yağlı çekirdeklerden elde edilen bu yağlar, sadece palmiye değil, mısır özü yağı, ayçiçeği yağı hepsi hemen bozulurlar ve trans yağ meydana gelir. Trans yağlar da kronik dediğimiz hastalıklar ve başta kanser olmak üzere her türlü hastalığın nedenidir. Çünkü trans yağlar vücuda girdiği ve hücrelerimizin zarına yerleştiği zaman her türlü hücrenin normal fonksiyonunu bozmaktadır ve bağışıklık sistemini çökertmektedir."
- "Şimdiki gençlerden 'Ben onu yemeden yapamam' diyen var"
Bu yağın kullanımının çocukları ve yetişkinleri etkilediğini de vurgulayan Karatay, şöyle devam etti:
"Çocukların bünyeleri daha hassas ve büyüme çağındalar. Daha fazla kullandıkları, daha fazla sevdikleri için daha da çok sevdirmeye yönlendirildikleri için bütün çocuklar bununla büyümüş durumda. Şimdiki gençlerden 'Ben onu yemeden yapamam' diyen var. 'Her gün bir kavanoz yiyerek büyüdüm' diyenler var. Bütün bunlarda hakikaten kronik/dejeneratif hastalıkların hücresel düzeyde temelinin atılmış olduğunu düşünüyorum."
Zeytinyağının en sağlıklı yağ olduğunu anımsatan Karatay, "Zeytinyağı da rafine olduğu zaman tehlikelidir. Bütün yağlar rafine olduğu zaman kanserojen olurlar." ifadelerini kullandı.
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Videolar
-
01:51
-
01:18
-
00:56
-
00:32
-
03:12
En Çok Okunanlar
- Bursa'da refüje çarpan araçta 1 kişi...
- Sigara cep yakacak! Bir zam daha geldi
- EPDK'dan katkılı motorin ve benzin kararı!
- Yenişehir'de satılık tarla!
- Bursa dahil 21 ilde 'Sibergöz-36'...
- "Daltonlar" suç örgütüne yönelik...
- MSB, üzerine yıldırım düşen askerin şehit...
- Meteoroloji uyardı! Bursa'da hava nasıl?
- Bursa'da ilkbahar kışa döndü! Uludağ'a kar...
- Bursa'da polis, motosiklet hırsızını...
- 'Köyün tamamı terör yanlısı' diyen...
- İliç'teki maden sahasında 2 işçinin daha...
- Memurlar servis yerine toplu taşıma...
- Bakan Işıkhan açıkladı: 81 ilaç geri ödeme...
- İçişleri'nde 69 emniyet personelinin...