Bursa'da ilk hasat yapıldı!

Nilüfer Belediyesi, Nilüfer Ziraat Odası ve NİLKOOP iş birliğiyle gerçekleştirilen proje kapsamında, iklim değişikliği ve kuraklığa karşı alternatif tarım modeli oluşturulması hedeflendi.

Doğanköy Mahallesi'nde çiftçi Fikret Balcı'ya ait 20 dekarlık tarlada ekilen aspir bitkisinin hasadına Nilüfer Belediyesi Kırsal Hizmetleri Müdürlüğü ekipleri, Nilüfer Ziraat Odası Başkanı Şenol Aybey ile mahalle muhtarları katıldı.

Deneme üretiminde Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilen "Yektay" çeşidi kullanıldı.

Hedef 3 ton ürün

Toplam 20 dekarlık alanda gerçekleştirilen üretimde dönüm başına 100-150 kilogram, toplamda ise yaklaşık 2,5-3 ton aspir elde edilmesi hedefleniyor.

Tohumlarında yüzde 30 ile 50 arasında yağ bulunan aspir, yemeklik yağın yanı sıra kozmetik, cilt bakım ve biyodizel sektörlerinde de kullanılabiliyor. Bitkinin yeşil kısımlarından çay üretilebilirken, yüzde 21-22 protein içeren küspesi de hayvan yemi olarak değerlendirilebiliyor.

Nilüfer Bostan'da satışa sunulacak

Hasat edilen aspirler Nilüfer Belediyesi tarafından satın alınarak işlenecek ve yerli aspir yağına dönüştürülecek. Ambalajlanan ürünler, NİLKOOP bünyesindeki Nilüfer Bostan marketlerde doğrudan tüketiciye ulaştırılacak.

"Tek ürüne bağlı kalmak riskli"

Nilüfer Ziraat Odası Başkanı Şenol Aybey, değişen iklim koşulları ve artan üretim maliyetleri nedeniyle tek ürüne bağlı kalmanın risk oluşturduğunu belirterek, aspirin bölge tarımında önemli bir alternatif olabileceğini söyledi.

Ürünü ilk kez eken çiftçi Fikret Balcı da alternatif bir tarım ürününü denemenin heyecanını yaşadığını ifade ederek projede emeği bulunanlara teşekkür etti.