Bursa'da gazino işletmecileri sancılı günlerden geçiyor (ÖZEL HABER)

SEMA ÜSTÜNTAŞ  / BURSADA BUGÜN

Bursa'da pandemi etkisiyle yaklaşık bir buçuk yıl kapalı kalan eğlence mekanları iflasın eşiğinde!

Sayıları epey azalan gazino işletmecileri alkole gelen zamlardan etkilenirken, denetimlerin de yetersiz kalmasından şikayetçi.

''ÜYE SAYIMIZ DEVAMLI AZALIYOR''

Bursa Bar Taverna ve Gazinocular Esnaf Odası Başkanı Ahmet Dalgıç, "1999 yılında gazino, birahane ve pavyon gibi içkili işletmeleri ayırdık. Kendi odamızı kurduk. Alkole gelen zamlar mesleği bitirme noktasına getirdi. Üye sayımız devamlı azalıyor. Bursa'da alkollü mekan işletme ruhsatını almak çok zor. Pandeminin başlamasıyla birlikte bir dönem restoranlar açık kalmıştı. Adı birahane, gazino ve diskotek olarak geçen işletmelerse üyelerine yaklaşık bir buçuk yıl boyunca hizmet veremedi. Bu tür mekanlar daha çok merkezi yerlerde olduğu için kiraları fazla. Bir işletmenin kirasının 30 bin lira olduğunu düşünürseniz bir buçuk yıl çalışmadığı zaman nasıl sıkıntılar çektiğini tahmin etmeniz zor olmayacaktır. İşletmeler batma noktasına geldi. Üyelerimiz bu anlamda devletten yardım göremedi. Sağlanan 3 bin lira yardım, o kiraların ve kapalı kaldıkları zamanının yanında bir hiç. Kapanan işletmeleri biz bile bilmiyoruz. Odaya gelip bildirmiyorlar. Ancak dolaştığımız zaman bunu gördüğümüzde, işletmenin üyeliğine son veriyoruz'' dedi.

''SEKTÖRÜMÜZ ERİYOR''

Dalgıç, ''Bursa'da 1999 yılında odamıza üye olan 400 işletme varken, şu an sayımız 150'ye kadar düştü. Sektörümüz eriyor. İnsanların alım gücünün olmaması,  alkol fiyatlarının aşırı artması sektörü epey etkiliyor. Konsomatris (kons) olayı ancak pavyon ruhsatı olan yerlerde yapılabilir. Bursa'da müzikli mekanlar çok. Müzikhol adı altında açılan işletmelerde kons, kanuni olarak yasal değildir. Denetimler çok sık yapılmadığı için bunu kullananlar olabiliyor. Konsomatrisler tabii sigortalı çalıştırılıyor, ama garson personeli gibi gösterenler de var. Bu konuyla ilgili çalışmalar yapılsa da bir türlü önüne geçilemiyor. Gazinoda dayak olayı mümkün değil. Bazen adamın biri geliyor, yemek yiyip, içiyor sonra bir bakıyorsunuz parası yok. Bizim işletmeye önerdiğimiz şey hemen o anda masaya yetkili emniyet birimini çağırıp, adli takibin başlatılmasını sağlamaktır.  Zaman zaman konuların tartışmaya gittiğini duyuyoruz. Bu hoş bir şey değil. Kanun sürecinin işlemesi daha doğrudur. Bursa'da toplasanız 7, 8 tane gazino kaldı. Artık bir gazinoya sanatçı getirmek çok pahalı maliyetler gerektiriyor. Meslek her geçen gün ölüyor. Müzikhol adı altından açılan yerler rekabeti de artırıyor. Gazinoda olması gereken bir kons, bugün müzikholde de oluyorsa bu denetimlerin yetersiz olmasından kaynaklanıyor. Odamızın bu konuda çok fazla yetisi yok. Yerel yönetimler gazinoların kültürü ile ilgili pek fazla yetkiyi bize vermiyor. Biz ancak fiyat tarifelerini belirleyip, yeni çıkan kanunları duyuruyoruz" şeklinde konuştu.

''BİZİM GAZİNOMUZDA BİR GÜN ÇALIŞIRKEN GELİN BAKIN, MÜŞTERİLERİMİZİN YÜZDE 50'Sİ AİLEDİR''

Bursa'da gazino işletmeciliği yapan Ali Çetin, "Uzun yıllardır eğlence sektöründe çalışıyorum. Bir felaket geldi. Aslında felaket sadece Bursa'ya değil, tüm Dünya'yı etkisi altına aldı. Bütün herkes en az zararla bu işin altından çıkmaya çalışıyor. Hala kapalı olan yerler var. Örneğin Filipinler, Endonezya bu bölgeler henüz açılmadı. Gıda ürünlerine bu süreçte zam geldi. Alkol zaten pahalı olan ürün. Dünya'da en pahalı alkolü biz satıyoruz. Bu yüzden müşterilerden de şikayet alıyoruz. Ancak bizde 3 liraya aldığımız şeyi 2 liraya satamayız. Fiyatlar az olursa bizim satışlarımız da daha iyi olacaktır. Şu an her şey normalleşme süreciyle eski haline dönmeye başladı. İnşallah en kısa zamanda daha da iyi düzelmeler olacaktır. Bizim gazinomuzda bir gün çalışırken gelin bakın, müşterilerimizin yüzde 50'si ailedir. Eşiyle, çocuğuyla veya kadın kadına eğlenmeye gelen müşterilerimiz oluyor. Her işletme burası gibi olmayabilir. Buraya 19 yaşındaki bir kız nasıl geliyorsa, 50 yaşındaki bir kadın da rahatlıkla gelebiliyor. Önemli olan doğru adrese gitmektir. Bizi sadece Bursa değil, tüm Türkiye biliyor. Nasıl çalışırsanız ona göre müşteriniz gelir. Eski işlerimizi geri kazanabilmek adına zamana ihtiyacımız var" ifadelerine yer verdi.