Bursa'da bu lezzet için şehir dışından geliyorlar
Bursa'da yüzlerce yıllık ocaklarda haftada bir gün pişen kavurmalardan yemek için şehir dışından gelenlerin sayısı arttı. Pazarda kurulan sofradaki taze etler kavurmaya dönüştürülüyor ve kısa sürede tükeniyor.
2023.01.07 10:38 - Son Güncellenme: 2023.01.07 10:52 - Bursa Bölge - HABER MERKEZİİLGİLİ VİDEO
Bursa'da bu lezzet için şehir dışından geliyorlar
Büyükorhan ilçesinde yüz yıllardır hayvan pazarı kurulurken. yanındaki kapalı çarşıda ise kesilen taze hayvanlardan kavurmalar pişiriliyor. Doğal beslenen hayvanların etleri taze kesilip pişirildiği için çok lezzetli oluyor. 5 tane kavurmacının olduğu mekanın tarihi atmosferi ise ziyaretçilerini kendine hayran bırakıyor. Burada pişen etin lezzetinin ününü duyan çok sayıda vatandaş şehir dışından Cuma günü kurulan pazara kavurma yemeye geliyor. Pazara o kadar yoğun ilgi var ki; gelen vatandaşlar sıra beklemek durumunda kalıyor. Burada kavurma yiyenler lezzetini unutamıyor ve tekrar gelmek için gün sayıyor.
Buraya kavurma yemeye uzak mesafelerden geldiklerini ifade eden vatandaşlar, "Buranın tarihi bir atmosferi var. Burada yenen etin lezzeti bir başka. Bu lezzeti başka yerde tatmadık. Buraya tekrar geleceğiz" dedi.
Tarihi pazarda et pişiren işletme sahipleri ise, "Burası tarihi ve dualı bir çarşı. Yüzlerce yıllık geçmişi var. Buradaki dükkanların işletenler 3-4 kuşak işletmeciler. Her cuma günü onlarca kuzu kesilip pişiriliyor. Kısa sürede tükeniyor. Buranın ününü duyup şehir dışından kavurma yemeye gelenler var. Burada et yiyenler lezzetini unutamayıp tekrar tekrar geliyor" şeklinde konuştu.
Öne Çıkan Galeriler
Öne Çıkan Videolar
-
01:08
-
02:24
-
01:09
-
00:59
-
01:35
En Çok Okunanlar
- Bursa'da beraber yaşadığı kardeşi...
- Bursa'da gece yarısı korkutan yangın!
- Bayern Münih'i son dakikalarda geçen Real...
- Akdeniz sallandı!
- Ankara'da iki grup arasında silahlı...
- İstanbul Havalimanı'nda gövde üzerine iniş...
- Hakkari-Çukurca yolu ulaşıma kapandı
- Kuzey Makedonya'nın yeni cumhurbaşkanı...
- Resmi Gazete'de yayımlandı: Fahri trafik...
- Gümüşhane'de kayıp yaşlı kadın 300...
- Konya'da üç tekerlekli bisiklet otomobille...
- Merkez Bankası'ndan menkul kıymet tesisine...
- Kastamonu'da çıkan yangında iki ev...
- Şanlıurfa'da inşaat çukuruna düştü...
- İsrail devlet televizyonu: ABD, İsrail'den...