Bursa'da 60 yıllık kolonya dükkânı (ÖZEL HABER)

RAMAZAN ACAR / BURSADA BUGÜN

Tuz Pazarında küçük ve sevimli dükkânında Bursalılara hizmet veren Arcan Haraçcıoğlu, babasıyla beraber başladığı kolonya işini yaklaşık 60 yıldır sürdürüyor. Tüm ürünleri kendi üreten Haraçcıoğlu, pandeminin kolonya satışlarını arttırdığını ve kolonyanın çok ilgi görmeye başladığına değindi.

100'DEN FAZLA KOLONYA ÇEŞİDİ

Bu sokakta 50 yıldır hizmet verdiğini söyleyen esnaf, "Ömrümü bu işe adadım diyebilirim. Babamdan aldığım bayrağı layıkıyla devam ettirmeye çalışıyorum. Dükkânda bulunan 100'den fazla kolonyayı kendim imal ediyorum. Bunlardan bazıları; Limon, zambak, tütün, menekşe, iğde, lavanta meram çiçeği. Bunlar gibi birçok çeşit bulunuyor. Saymakla da bitmez açıkçası. Genellikle bu çeşitlerden limon, zambak, Yalova gecesi ve tütün çok fazla ilgi görüyor" diye konuştu.

ESKİ GELENEKLER GERİ GELDİ

Kolonya kültürünün ilk olarak İtalya'da başladığını, daha sonra ise Almanya Köln'de imal edildiğini belirten Haraçcıoğlu, kolonyanın Türkiye'ye 1906 yılında Halil İnalcık'ın babası tarafından getirildiğini söyledi. Haraçcıoğlu, "Eskiden misafirler geldiği zaman, 'gidin ellerinizi yıkayın' demek ayıp olurdu. Hemen kolonya ikram edilirdi. Ondan sonra bu alışkanlıklar biraz unutuldu, daha da azaldı. Sonra bu pandemi sebebiyle mikrop öldürücü özelliği olması sebebiyle kolonya tekrar tercih edilmeye başlandı. 1923 yılında ise Eyüp Sabri Tuncer tarafından kolonya üretimine başlanıyor ve daha sonra birçok kişi ver firma bu işe başlıyor" dedi.