Buğday ithalatı yaklaşık 3 milyon ton arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2014 verileri çerçevesinde Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) tarafından hazırlanan '2013 Hububat Raporu' raporunda buğday, arpa, çavdar, yulaf, mısır, çeltik\pirinç ile ilgili ilgili detaylı bilgiler yer alıyor. Buğday ile ilgili bölgeler bazında üretim tahminine göre; Türkiye'de ekmeklik buğday üretiminde ilk sırayı 6 milyon 536 bin ton ile İç Anadolu Bölgesi aldı. Ayrıca verilere göre Türkiye üretiminin yüzde 36'sını karşıladı. En düşük üretim ise 1 milyon 245 bin ton ile Ege Bölgesi'nde yapıldı. Üretimde en az pay yüzde 7 ile Ege Bölgesine ait. Makarnalık buğday üretiminde ise ilk sırayı alan yüzde 1 milyon 881 bin ton miktar üretimi ile Türkiye'nin yüzde 46'sını karşılayan Güney Doğu Anadolu Bölgesi'ne ait.

"10 YIL İÇİNDE BUĞDAY YURT İÇİ KULLANIMI 482 BİN TON AZALDI"

2012\13 sezonunda TÜİK verilerine göre Türkiye'de buğday tüketimi; Yurt içi kullanımda 2002\03 yılında 19 milyon 857 bin ton iken, bu rakam 2012\3 yılında 19 milyon 375 bin ton idi. 10 yıl içinde buğday yurt içi kullanımı 482 bin ton azaldı. Tohumluk kullanımı ise 2002\3 yılında 1 milyon 638 bin ton iken, 2012\3 yılında 283 bin ton azalarak 1 milyon 355 bine geriledi. Gıda olarak tüketimde 15 milyon 645 bin ton olan tüketim, 10 yıl içinde bu tüketim artarak 17 milyon 42 bin ton oldu.

TÜİK 2014 verilerine göre; Türkiye'nin Buğday ithalat miktarı 2002 yılında 1 milyon 116 bin 575 ton iken 2013 yılında bu rakam 2 milyon 936 bin 426 ton artarak 4 milyon 53 bin 1 tona yükseldi. İhracat da 2002 yılında 55 milyon 329 bin ton iken, 2013 yılında 275 milyon132 bin tonu buldu.

Diğer yandan 2002 yılında 14 bin 429 tonluk makarnalık buğday ithalatı yapılırken, bu rakam 2013 yılında 588 bin 539 tona çıktı. Makarnalık buğday ithalatının artış göstermesinde mamul madde ihracatındaki artışın önemli rol oynadığı ifade ediliyor. Bu arada 2002 yılında 54 bin 657 ton olan makarnalık buğday ihracatı, 2013 yılında 135 tonu buldu.

Türkiye'nin buğday mamulleri ihracatında 2013 yılında miktar olarak en çok ihracat yaptığı ürün ise 2 milyon 143 bin ton ile un oldu.