Bayramda sağlıklı beslenmenin 8 yolu

Acıbadem Bursa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Gülay Hamzaoğlu, "Metabolizmayı eski hızına kavuşturmak için beslenme düzeni kadar uyku düzenine de dikkat etmek gerekiyor" diyor.

Yaz aylarına denk gelen Ramazan ayı boyunca kısıtlanan yeme alışkanlıkları bayram döneminde yerini sınırsız bir yeme isteğine bırakıyor. Tüm ay boyunca oruç tutup uzun süre aç kalanlar, bayramın gelmesiyle istedikleri her şeyi istedikleri kadar yiyebilecekleri yanılgısına düşüyorlar. 1 ay boyunca değişen yeme alışkanlıklarının eski düzenine gelebilmesi için öğün sayısını ve besin miktarını yavaş yavaş artırmak gerekiyor. Acıbadem Bursa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Gülay Hamzaoğlu, "Uyku düzeni de metabolizmanın eski hızına kavuşmasını sağlamak için çok önemli" diyor.

Bayramdan bir gün önce erken yatın

Dyt. Hamzaoğlu, beslenme düzeniyle beraber uyku düzeninin de önemine dikkat çekerek, "Ramazan boyunca beslenmeyle birlikte değişen bir diğer alışkanlığımız uyku saatlerimiz. Bayram süresince metabolizmanın hızlı olduğu sabah saatlerini tatilin de verdiği serbestlikle uykuda geçiriyoruz ve bu saatte yenilen yemekler metabolizmanın yavaşlamasına neden oluyor. Bayramdan bir gün önce erken yatmak, bayram sabahı erkenden kalkmaya ve metabolizmayı düzene sokmaya yardımcı oluyor" diyor.

Sağlıklı beslenme ve metabolizmayı hızlandırma yolları

Bayram sabahında erken kalkarak,sabah ve öğlen öğününü birleştirmeden güne kahvaltı ile başlanması gerektiğini belirten Gülay Hamzaoğlu, beslenme düzeni ile ilgili dikkat edilmesi gerekenleri sıraladı:

·                    Kahvaltı içeriği kişi için önerilen gıdalardan oluşmalı, Ramazandan kalan pideler ile güne başlanmamalı.

·                    Tahıllı ekmeklere dönüş yapılmalı, Ramazanda tüketimi artmış olan beyaz unlu mamuller tercih edilmemeli.

·                    Ramazanda sofralarda çok fazla yer verilmeyen maydanoz, dereotu, yeşilbiber gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler sofralarda eski yerini almalı.

·                    Kırmızı et tüketiminin arttığı Ramazandan sonra artık bu grup gıdalar hafifletilmeli ve salam sucuk pastırma gibi şarküteri ürünlerinin kullanımından kaçınılmalı.

·                    Sağlıklı bir kahvaltı sonrası ara öğünler mutlaka yapılmalı fakat bu öğünler tatlıyla geçiştirilmemeli.

·                    Hiç bir sağlık problemi olmasa bile kişi baklava gibi şerbetli tatlıları tükettiyse gün bitiminde veya mümkün olduğu saatlerde günlük spor aktivitesini yapmalı.

·                    Ramazanda oluşan vücuttaki elektrolit ve su yetersizliğini kapatmak için bayramda ilk günden itibaren günde 2-2,5 litre su tüketilmeli.

·                    Sindirim sisteminde problemler yaşanmaması için gün içinde aç kalınmamalı, lifli gıdalar düzenli olarak ve güniçine sık sık tüketilmeli.