Başkan Aydın, Bursalıları Yenişehir Altın Biber Festivali'ne davet etti

HABER MERKEZİ / BURSADA BUGÜN

7. Uluslararası Altın Biber Festivali hakkında detayları açıklayan Başkan Davut Aydın, ilçenin düşman işgalinden kurtuluşunun 100. yılı dolayısıyla organizasyon kapsamının genişletildiğini ve 3-6 Eylül tarihleri arasında çeşitli etkinliklerin yapılacağını ifade etti.

"BU YIL FESTİVALİN AYRI BİR ÖZELLİĞİ VAR"

Yenişehirli vatandaşların geçim kaynağının yüzde 70-80'inin tarım ve hayvancılık faaliyetleri olduğunu belirten Aydın, "Her yıl biber festivali yapıyoruz. Bu yılki festivalin ayrı bir özelliği var. İlçenin kurtuluşunun 100'üncü yılı nedeniyle daha kapsamlı bir çalışma yaptık. Şu ana kadar 102 çocuğumuzu sünnet ettirdik. 3 Eylül tarihinde festivalimize mevlit ile başlıyoruz. 4-5-6 Eylül tarihleri boyunca sürecek 3 günlük bir etkinlik olacak. 4 Eylül'de yurtdışından halk oyunları ekipleri, sanatçılarımız gelecekler. 5 Eylül'de sünnet yaptığımız çocuklar ve aileleriyle bir yemek organizasyonumuz ve akşamında konserimiz olacak. 6 Eylül'de de yine bir konserimiz olacak" dedi.

YENİŞEHİR ALTIN BİBER FESTİVALİ ETKİNLİK TAKVİMİ

4 gün sürecek olan festivalin etkinlik takvimi ise şöyle;

BİBER İHRACATINDA BURSA'NIN MARKA DEĞERİ: YENİŞEHİR

Organizasyon kapsamında ihracat firmaları ile birlikte, Yenişehir'in marka değeri olan biber üretimini ön plana çıkarmak üzere stantlar açılacağını aktaran Aydın, "Orada vatandaşlarımız biberleri görecekler. Yenişehir dendiğinde akla biber geliyor. Yenişehir ilçemiz yılda 3 ürün mahsulü alınabilen bir bölgemizdir. Buğday, biber ve kışlık ürünler yetişmektedir. Biberle ilgili ihracatımızı çok ilerlettik, geçen yıl 22 tane ihracatçımız vardı. Biber ihracatında Bursa'nın en büyük kapasitesine sahibiz. İç piyasaya da biberi Yenişehir ilçemizden gönderiyoruz" diye konuştu.

Yenişehir Belediyesi'nin Bursa Eskişehir Bilecik Kalkınma Ajansı (BEBKA) desteğiyle 2021'den itibaren uygulamaya aldığı ve başarıyla sürdürdüğü, üreticinin pazarlama yeteneklerinin arttırılmasına yönelik projeden de bahseden Belediye Başkanı Davut Aydın, şunları kaydetti;

"Eylül ayındaki meclis toplantımızın ardından buzhane ve kapalı alan ile ilgili bir toplantımız olacak. Yatırımcılarımızı, market sahiplerimizi bekliyoruz. Biber fiyatları 2 lira iken biz 5 kooperatifi bir araya getirerek 8 liraya biber verdik. Geçen sene mevsim sonuna doğru yapmış olduğumuz bu uygulama ile 1 ay gibi kısa bir sürede 650 ton biber yaptık ve 2.3 milyon lira ciroya ulaştırdık. Yüzde 1 hisse ile kooperatifler de para kazandılar. 30 kadınımıza istihdam sağlandı, biber paketlemesi yaptılar. Orada bulunan buzhanemizi 21 metrekareden 80 metrekareye çıkardık.

2019, 2020 ve 2021 yıllarında Bursa Eskişehir Bilecik Kalkınma Ajansı'ndan (BEBKA) 3 tane projemiz geçti. Ben 3 projeyi aynı anda geçirebilen daha önce görmedim. Valilerimize, Büyükşehir Belediye Başkanımıza teşekkür ediyorum. Projelerimizi hazırlarken danışmanlarla çalışıyoruz ve en iyi işi ortaya çıkarmaya çalışıyoruz. Gelirin yüzde 70-80'i tarım ve hayvancılığa dayalı olduğu için tarıma odaklanmamız gerekiyor. Önümüzdeki belediye meclis toplantımızda maddeyi onaylatıp ihaleye çıkacağız. Talipler var, projeler sunanlar var. İhaleyi alan firmaya 30 yıl boyunca yap, işlet, devret modeliyle 40 metrekare alanı vereceğiz ve burada buzhanelerini yapacaklar. İstihdam sağlanacak ve üreticiden direkt marketlere biber veya kışlık ürünler sağlanacak. Yenişehir ilçemizde geçen yıla göre biber fiyatı 2-3 lira olması gerekirken bu yıl 7-8 lira. Turşuluk dönemi geldiğinde de biber fiyatlarının artacağını düşünüyorum."

Bursalı vatandaşları Yenişehir'in Kurtuluşunun 100. Yıl Etkinliği ve 7. Uluslararası Altın Biber Festivali'ne davet eden Başkan Aydın, "İnşallah il ve ilçemize yakışır, güzel bir etkinlik olacak" dedi.