Aralıklı oruç nedir? (ÖZEL HABER)

GÜLNAME PAÇA / BURSADA BUGÜN

Son zamanların en çok tercih edilen diyetlerinden biri aralıklı oruç yöntemi oldu. Aralıklı oruç diyeti, diğer kilo verme programlarından farklı olarak belirli saatlerde hiçbir şey tüketmeden yapacağınız beslenme şekli olarak tanımlanıyor. Peki, aralıklı oruç diyeti nedir? Aralıklı oruç diyeti nasıl uygulanır? Özel Esentepe Hastanesi'nden Uzman Diyetisyen Seher Dallı anlattı.

Uzman Diyetisyen Seher Dallı, "Aralıklı oruç sistemi, son yıllarda yağ yakmak ve vücudunu toksinlerden arındırmak isteyen kişilerin tercih ettiği bir beslenme metodudur. Aralıklı oruç sisteminin temelinde önemli olan zaman ayarlamasıdır. Kişi gün içinde belli saatlerde beslenmeye odaklanır. Bilimsel olarak bakıldığında bu açlık süresi kadınlarda 14 ile 16 saat, erkeklerde ise 16 ile 18 saat arasında değişmektedir. Günümüzde en yaygın kullanılan ise 16 ile 8 saat aç kalma oruç sistemidir" dedi.

"SÜTLÜ YA DA ŞEKERLİ TAHILLARDAN YAPILMIŞ ARA ÖĞÜNLER TERCİH EDİLEBİLİR"

Seher Dallı, "Kişi aralıklı oruç sistemine karar verdiğinde, hayatına ve bedenine uygun bir şekilde zamanları ayarlayarak bu sistemi uygulamaya geçirebilir. Mesela bir kişi saat 9'da uyanıyorsa 10'da bir kahvaltı planlayıp, son öğünü 6'da bitecek şekilde de bir akşam yemeği yiyebilir. Saat 10 ile 5 arasında 1 ya da 2 ara öğün planlayabilir. Fakat burada önemli olan kısım, 8 saat içerisindeki yiyeceğimiz besinlerin sağlıklı olması, bizim bu süreci daha sağlıklı geçirmemizi sağlar. Sabahları poğaça yer, ara öğünlerde de paketli gıdaları tercih edersek, akşamları da pizza ya da makarna yersek bu sağlıksız bir aralıklı oruç diyetidir. Burada önemli olan sabahları kahvaltıda, yumurta, domates ve peynir gibi dengeli zengin bir beslenme olmalıdır. Akşam öğünü olarak 5'te de sebze ve proteini birlikte tüketmek, arada ise meyve, fındık, badem, süt ve yoğurt gibi ara öğünler tercih edilirken, aynı zamanda sütlü tatlı ya da şekerli tahıllardan yapılmış ara öğünler de tercih edebilir. Bu 8 saatlik beslenme sürecini tamamladıktan sonra geri kalan 16 saatte ise kalorisiz sıvı tüketebilir. Kalorisiz sıvı dediğimizde de aklımıza şekersiz çay, kahve ve su gelmektedir" şeklide konuştu.