9 yıldır dönere zam yapmıyor! - ÖZEL HABER

Mesut DEMİR/BURSADABUGUN.COM

Bursa'nın ismini Guiness Rekorlar Kitabı'na girerek dünyaya duyuran Melike Döner sahibi Eyüp Solmaz, ikinci rekor denemesinde de sona yaklaştı. Yaklaşık 6 ay önce 2.6 tonluk dev döner yaparak dünya rekoru kıran Eyüp Solmaz, dönerde işin ustası olduğunu gösterdikten sonra şimdi de müşterilerini memnun eden bir rekora imza atıyor.

ZAMSIZLIK REKORU
2002 yılında 'Dönerin porsiyonu 7 yıl 7 lira' sloganıyla yola çıkan Solmaz, Melike Döner müşterilerine zamsız, kaliteli ve lezzetli döner keyfi sunuyordu. 2009 yılında kendi belirlediği zamsızlık süresini dolduran Solmaz, bu süreyi 10 yıla uzatarak kendi rekorunu egale etti. 9 yıldan buyana dönerin porsiyonunu 7 liradan satan Solmaz, 200 kişilik mekanının dolmasıyla müşterilerinin bazen ayakta kaldığını dile getirdi.

16 AY DAHA DÖNER 7 LİRA
Müşterilerinin 16 ay gibi bir süre daha 7 liradan dönerin lezzetinden faydalanacağını vurgulayan Solmaz, "Amacımız dönerin lüks olmaktan çıkması ve herkesin döner keyfini yaşamasıdır. Bu amaçla çıktığımız uzun soluklu yolda bazen tepkiler de aldım. 2002 yılında müşterilerimize 7 yıl boyunca döneri 7 liradan satacağımıza dair söz vermiştik. Bu sözümüzü tuttuk ve memnun olan müşterilerimize bu süreyi 10 yıla çıkardığımızı ilettik. Zam yapmadan 9 yıl boyunca aynı fiyattan döner hizmetimizi verdik. Yaklaşık 16 ay gibi bir süre daha müşterilerimize kaliteden ödün vermeden aynı lezzeti 2002 fiyatından sunmaya devam edeceğiz" dedi.

DÖNER KURU FASULYE FİYATINA DÖNDÜ
Hedeflerinden bir tanesinin Guiness Rekorlar Kitabı'na girerek Bursa'nın adını dünyaya tanıtmak olduğunu ifade eden Eyüp Solmaz, sözlerini şöyle sürdürdü;
"Bu ilk rekor denemesini Allah'a şükür başardık. İkinci rekor denememiz olan 7 liraya 10 yıl hizmeti de başarmak istiyoruz. Döner artık kuru fasulye fiyatına döndü. Bunu da başardığıma inanıyorum. Bundan sonra daha iyi çalışacağız, daha güzel şeyler yapacağız."

REKORUNU HALA GEÇEN OLMADI!
Dünyanın en büyük dönerini çıkararak önemli bir başarı elde ettiklerini belirten  Solmaz, "O rekor denemesini başardıktan sonra benim rekorumu 1 kilo geçen olursa ben 500 kilo üzerine ekleyerek bir başka rekor denemesini yapacağımı söylemiştim. Hala iddialıyım.  Henüz rekorumu dünyada geçen olmadı. Bu başarı tek başına olmuyor. Birilerinin beni tetiklemesini istiyorum. Türkiye olarak başarılı olacaksak iyi çalışarak başarılı oluruz. İstikrarlı çalışarak başarılı oluruz. Bursalılar 7 liraya hala bizden kebap yiyebilirler" diye konuştu.

Porsiyonu 7 liradan satılan Melike Döner'de duble porsiyon 14 lira, az porsiyon ise 4 liradan satışa sunuluyor.